科研發現過量喝咖啡容易致發胖

RecordJapan援引日媒消息報道，科研證實，適量飲用咖啡有益於身體健康，但是，西澳大利亞醫學研究所通過研究發現，過度飲用咖啡會導致人體肥胖。

根據以往的科研證實，咖啡中含有一種名爲綠原酸（CGA）的物質，該物質可以降低人體患2型糖尿病的風險，西澳大利亞醫學研究所主要針對該物質進行了實驗驗證。

該研究所通過對小白鼠餵食含有等同於5至6杯咖啡CGA物質的食物，結果發現，實驗老鼠的肝臟脂肪功能出現失調，導致細胞內脂肪含量增加。

對此，該研究所的Vance Matthews助教授表示，一種食物無論多麼的有益於人體健康，一旦過多攝入都會適得其反，因此建議日均咖啡飲用量控制在3杯左右。