據瞭解，14批次不合格產品包括嬰幼兒配方乳粉、巴氏殺菌乳、糕點、速凍預包裝面米食品等，不合格項目主要表現爲產品微生物指標、灰分、微量元素硒超標。
從標稱生產企業看，不合格的產品有5批次爲進口嬰兒配方乳粉，其中包括源自美國、由賴斯菲爾得（廣東）營養產品有限公司進口的“百得智”金裝嬰兒配方奶粉（1段）（900克/罐，2011-07-27）等。
在嬰幼兒配方乳粉類產品中，檢出3批次產品微量元素硒不合格，其中包括源自新西蘭、由海南國健高科技乳業有限公司進口的“高培”360°嬰兒配方奶粉（1段）（800克/罐，2011-10-20），以及深圳市貝嬰嘉貿易有限公司生產的“貝嬰嘉”初生嬰兒配方奶粉（1段）等。記者瞭解到，這是高培奶粉自本月初被曝光奶粉碘含量不合格後第二次登上“黑榜”。專家介紹，嬰兒缺硒會出現免疫力下降、厭食、發育遲緩、愛出汗等症狀。
此外，由陝西紅旗乳業科技有限公司生產的“愛馨多”嬰兒配方羊奶粉（900克/盒，2012-02-13）被檢測出含“奪命菌”阪崎腸桿菌。而該品牌羊奶粉本月初被查出菌落總數超出標準2.3倍。
據瞭解，廣州市工商局已對檢測不合格的食品採取了下架、封存、立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。
