冬瓜可以減肥嗎 冬瓜的熱量
別名：白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜
熱量：11大卡(100克可食部分)
分類：水果類
評價：冬瓜微量營養素含量一般，但熱量很低，且可消水腫，推薦在減肥期間食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)11.00
碳水化合物(克)2.60
脂肪(克)0.20
蛋白質(克)0.40
纖維素(克)0.70
維生素A(微克)13.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1片冬瓜(125.0克，可食部分100.0克)11大卡
1塊冬瓜(20.0克，可食部分16.0克)2大卡
1盤冬瓜(400.0克，可食部分320.0克)35大卡
標準(100克)11大卡
冬瓜的功效
減肥及降脂作用
古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳，冷者食之瘦人。熟食練五臟，爲其下氣故也。”另外，據《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩，“欲得的體瘦輕健者，則可常食之，若要肥，則勿食也”。
冬瓜的營養價值
1.冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤.蛋白質.糖類.維生素B1.維生素B2.煙酸以及葫蘆巴鹼等成分。
冬瓜的吃法
1.煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲;或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性涼，不宜生食。
3.冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯有效。
冬瓜的使用效果
1.利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。
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