吃習慣也會中毒，真的是很可怕，現在食品安全的問題真的是越來越嚴重了，西瓜是我們夏天最常食用的習慣，如果連西瓜都不安全了我們應該吃什麼好呢？下面就讓我們一起來了解一下如何來鑑別毒西瓜吧！
西瓜有毒真的是駭人聽聞，所以如何鑑別西瓜是否有毒就顯得尤其的重要了。
如何鑑別毒西瓜
1、看外形
一個正常西瓜的外形應該是圓形或橢圓形的，表面平整光滑，且花紋清晰，如果西瓜施用激素，那麼有可能藥物噴灑和吸收的不均勻，西瓜會出現畸形，一遍表現爲畸形果，或者兩頭大小不一樣，中間有凹陷等等，這樣的西瓜千萬不要購買。
2、選時間
西瓜成熟的時間要看地理位置的，南邊一點的熟早點，北一點的熟晚點，還看海拔等，不過大概時間在6、7、8月之間。所以在6、7、8月之間吃西瓜的話是最好的，其他時間的西瓜都是大棚西瓜，打過激素的。所以不再西瓜正常成熟的季節，切勿貪嘴多吃西瓜。
3、稱重量
西瓜有大有小，一般的西瓜的重量在4斤左右，不過也有特殊的，重量達到十多斤的，如果在沙地長大的西瓜有十多斤是很正常的，如果不是在沙地長大的西瓜有6公斤以上的西瓜你就要注意了，有可能就是打過激素的，所以買西瓜不要貪大。
4、看保鮮
正常的西瓜一般的保鮮期都有7-8天，久的都有半個月左右，打過激素的西瓜的保鮮期都是很短的，一般3-4天就出現不新鮮的問題了，所以你買了西瓜放在家裏，如果時間很短西瓜就出現問題了，就不要食用了，可能是打過激素的西瓜。
5、看顏色
正常的西瓜果肉是成淡紅色或者也叫做西瓜紅，西瓜子是黑色的，如果你切開西瓜，果肉特別鮮紅，西瓜子是白色的話，這個西瓜一定是有問題的。
6、嘗味道
正常西瓜吃起來是清甜甘爽的，激素西瓜吃起來是沒有味道的，或者甜味非常重，像吃糖一樣，食用西瓜時感覺到麻嘴時，應該立即將其丟棄，切莫心存僥倖。這種西瓜就是激素西瓜。
1.爲什麼吃西瓜會中毒？
在生活中吃西瓜導致中毒的事件並不少，而西瓜本身是不會導致人體中毒的，多是由於有機磷農藥，敵畏、樂果、敵百蟲等殺蟲劑的廣泛使用，這些物質殘留在西瓜裏面，導致人體食用後引起中毒。
2.吃西瓜中毒症狀有什麼？
有機磷農藥中毒分爲急性和慢性，短時間內攝入，與皮膚大量接觸馬菁宜出現急性中毒。
慢性症狀：頭痛、頭昏、乏力、噁心、食慾不振、視物模糊;
毒蕈鹼樣症狀：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、多汗、流涎、視物模糊、呼吸困難;
中樞神經系統症狀：頭痛、頭昏、乏力、嗜睡、抽搐、昏迷，中樞性呼吸衰竭可致死亡;
菸鹼樣症狀：肌纖維顫動，慢慢的發展成爲全身抽搐、呼吸麻痹，甚至會引起死亡。
3.吃西瓜中毒怎麼辦
引吐排除有毒物質的重要方法，但一定要在人體有意識時進行。
患者先喝300毫升左右的水，再用手指等刺激咽喉部位幫助將有毒西瓜吐出;
用1%硫酸銅液每5分鐘一匙，連續使用3次;也可以用濃食鹽水、肥皂引吐，敵百蟲中毒者，不可使用肥皂水、鹼水、蘇打水引吐。
西瓜怎麼吃最安全？
挑選
①賣西瓜的時候要觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜，用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
②瓜柄是綠色的，是熟瓜，黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜。瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。
③頭尾兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜。頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
④瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜。用指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
⑤有空飄感的，是熟瓜。有下沉感的，是生瓜。投入水中向上浮的，是熟瓜。下沉的是生瓜。
⑥瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮豔，但瓜子卻是白色的，吃起來沒有甜味。
⑦用了膨大劑的西瓜個兒大，一般可達6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。
⑧施用過激素的西瓜，由於噴灑農藥和吸收不均勻，易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大，這種歪瓜畸果不要買。正常的西瓜的外形應是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對如何鑑別有毒西瓜的相關知識介紹有了一定的瞭解了呢，西瓜有毒沒毒真的是十分的重要的，所以我們還是應該要好好的關注一下的，挑選西瓜的時候要注意一下的哦。
