節食減肥是很多人都會選擇的一種減肥方式，但是想節食又要確保營養，該怎麼做呢？哪些食物營養高又熱量低的嗎？
熱量過剩是導致肥胖最主要的原因，所以通過控制熱量在一定的程度上可以幫助減肥，但是如果你覺得僅僅是靠通過控制熱量就能減肥的話，那麼就是大錯特錯了。熱量和營養是兩種不一樣的概念，有些營養很高的食物熱量不一定就高，相反的有些熱量很高的食物不一定就很營養，也就是說熱量高的食物營養不一定就高。想要減肥就要先了解營養和熱量的含量，然後合理的搭配食物的種類，想要正確的瘦下去只有在保證充分的營養下才可以的。
只有在保證營養前提下的節食，纔是不會損害人們的身體健康，也纔是可以長期堅持下去的。
那麼低熱量又營養高的食物有哪些呢？
1、新鮮的天然食物
沒有經過深加工的食物熱量一般都比較低，比如胚芽米比白米熱量低，新鮮的水果比果汁的熱量低，豬肉比臘肉熱量低。
2、體積大的食物
體積大且纖維含量多的食物，這類的食物可以增加你的飽腹感，讓你不至於很容易感到飢餓從而能有效的控制住你的食物，比如新鮮的蔬果等等。
3、烹飪方式
蒸和煮比炒和油炸的食物熱量低，比如青菜本身的熱量很低，但是經過爆炒會吸入很多的油分，所以吃進去人體也會造成脂肪的堆積。而蒸或者煮的方式就可以有效的解決這個問題，比如清蒸魚、涼拌菜等等，這些都是可以讓你在飲食上選擇的低熱量食物。
4、食材選擇
上面說到了節食的前提是在保證營養的攝入下，所以肉類還是要吃的，但是儘量選擇白肉，也就是魚肉和雞肉等，不同的肉類所含有的熱量不一樣，雞肉的熱量是最低的魚類次之，所以想要減肥可以儘量選擇這兩種肉類。
除了適當的節食外，想要減肥還離不開運動
所以建議大家在有空閒的時間下，每週可以做3次左右的有氧運動，同時參差一些力量的訓練，這樣在幫助減脂的同時還能鍛鍊肌肉的含量。
有氧運動和力量訓練的方法都有很多，可以根據自己的情況酌情的選擇用哪種，最好是選擇一種自己可以長期堅持下去的，但是不要一直都只用一種運動，可以兩三種運動交替着來。
節食減肥對身體有害，所以想要健康的瘦下去，就應該用運動和飲食想搭配，而飲食對於減肥來說，會更重要一些。
