喝酒有很多禁忌，大家在喝酒的時候要重視健康的飲酒方式以及常見的禁忌，更需要重視酒精和食物搭配，避免對人體的腸胃和消化系統產生負面的影響。
喝酒禁忌是什麼呢？
1、喝酒時不要吃涼粉涼皮
涼粉需經過多種複雜的工藝，添加多種調味料，比如明礬，會減緩血流速度，大量的酒精停留在血液的時間更長，對人的健康毒害更大。另外明礬和酒精往往會對肝臟有刺激，在消化吸收的時候增加肝臟的負擔，更容易引起肝臟的疾病。
2、喝酒不和烤串一起吃
很多人都喜歡在吃烤串的時候喝啤酒，這樣其實對身體有比較大的傷害。因爲食物經過燒烤之後容易損失脂肪和蛋白質，還產生致癌作用的物質。另外酒精會促進血管的擴張，燒烤的有害成分往往會進入血管和消化道黏膜，更容易被人吸收。
3、喝酒最好不和胡蘿蔔搭配
胡蘿蔔有非常多胡蘿蔔素，如果和酒精混合的話，可能會產生化學反應，對肝臟有毒害的作用，可誘發肝病。因此大家應該儘量避免蘿蔔和酒精一起食用。
解酒食物
1、柚子
喝酒之後就算沒有喝醉，但是口中的酒氣也久久不能散去。這個時候你只要把柚子切成丁狀，然後沾上點白糖吃。就可以幫助你恢復清新的口氣，還你神采奕奕哦。
2、香蕉
喝酒之後是不是經常感覺自己的心在撲通撲通的跳，很難受呢？此時不防來根香蕉來幫助緩解酒後不適。因爲香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖濃度的作用，從而使血液中的酒精含量變少，自然就能達到解酒的功效了，喝酒引起的不適感也蕩然無存了。
3、西瓜
因爲西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之後馬上來塊西瓜，或者西瓜汁就可使得體內的酒精隨着尿液排出來，人自然也清醒不少哦。
4、葡萄
喝酒之後口氣很大，酒氣很重，不防來幾粒新鮮的葡萄，就可借處其中的酒石酸來幫助中和酒中的乙醇從而形成酯類物質。你會發現小小的葡萄竟會讓飽受醉酒痛苦的你瞬間輕鬆不少。
5、西紅柿
研究發現西紅柿中含有特殊的果糖，其具有促進酒精分解的作用，因此喝酒之後不管有沒有醉都喝個300毫升的西紅柿汁吧，保證對肝臟有好處。
6、橄欖
橄欖可是生的，也要乾的，特別是酒後身體不適，嘔吐，食慾不振等可直接吃幾顆橄欖，或者用橄欖同肉類一起燉煮。
