年夜飯預訂已經開始，一些團購網站也啓動了年夜飯糰購。龍年春節的腳步聲已近在耳旁，清遠市的年夜飯預訂也進入白熱化階段。年味已經開始濃了，各大酒店的年夜飯預訂早已硝煙四起。昨日，記者走訪了多家酒店瞭解到，儘管年夜飯......

湖南年夜飯菜譜推薦一、剁椒魚頭，寓意鴻運當頭迎新年用料：胖頭魚魚頭（450克）一個，剁椒適量；高度白酒一大匙，胡椒粉少許，料酒一大匙，蒸魚豉油一大匙，油、鹽、姜、蔥各適量；做法：1.將魚頭洗淨，從魚脣正中剖開，注意不要完全切斷，讓其連......

一年的時間過的飛快，又到了年末，外出的人忙着回家團圓，年夜飯是家人團聚最重要的一頓飯。爲了吃好這頓飯，很多家庭會提前一個多月預訂飯店，熱門飯店訂晚了就訂不上了。有些人也很發愁，到底年夜飯該怎麼準備，什麼菜是喜歡吃的......

年夜飯超時另付費合法嗎，酒店年夜飯一桌難求需1.5小時吃完如何舉報。如今大家習慣在酒店吃年夜飯，省心省力，氣氛好，吃完直接回家看春晚。馬上就要過春節了，不少人都開始在酒店定年夜飯。但是你有沒有發現，年夜飯越來越難定......

轉眼間除夕夜已經快到了，不少人已經開始在準備年夜飯的材料了。那麼你的年夜飯菜單都有哪些呢？你知道年夜飯吃哪些菜好呢？年夜飯必吃哪些飯菜。地圖版年夜飯爆紅地圖版年夜飯爆紅，120道特色菜擺放成中國地圖。1月21日，地圖......

年夜飯該選在哪裏吃？怎樣才能吃得放心？長沙市從今天起啓動春節餐飲食品安全專項檢查，長沙市衛生監督所執法人員將在爲期一週的時間裏，對市內承辦年夜飯、大型筵席的中大型餐飲服務單位進行地毯式排查，確保市民吃上舒心的年......

江南年夜飯菜譜推薦一、養生團圓雞，寓意全家團圓、歡樂原料：雞一隻、紅棗10顆、菌菇100克、黃芪、姜、酒、鹽、蔥適量。製做方法：1、黃芪片、菌菇浸洗下、紅棗泡發漲。2、將雞殺洗乾淨後，在放了生薑片的開水鍋裏略焯去血......

福建年夜飯菜譜推薦一、香辣烤魚，寓意年年有餘材料：紅鰱魚輔料：蘑菇、茭白、土豆、青椒、幹辣椒、大蒜、薑片、青蒜、香菜調料：海天辣味黃豆醬、糖、料酒、胡椒粉做法：1、姜去皮切片，青蒜切寸斷，蘑菇切小塊，茭白和土豆去皮分......

年夜飯菜譜推薦一、蒸全雞，寓意聞雞起舞過大年主料：三黃雞750克。配料：鹽8克，蔥20克，姜20克，料酒20毫升。做法：1.蔥姜清洗乾淨，將蔥切成段，姜去皮切成片備用。2.將全雞清洗乾淨，放入鍋內，裏外均勻抹上鹽和料酒，蔥段薑片塞入雞肚子......

湖北年夜飯菜譜推薦一、彩椒杏鮑菇煲原料：五花肉、杏鮑菇、紅黃彩椒、薑片、大蒜輔料：八角、桂皮、冰糖、小蔥、醬油、料酒、胡椒粉、油鹽製作：1.準備好原材料；2.將五花肉放入鍋中，加入少量的油，小火慢慢煸炒；3.直至油脂煸炒......

中式年夜飯菜譜推薦一、香燜豬手食材：豬手半個菜花兩朵姜蒜片調料：辣椒油香醋生抽耗油白糖鹽（各適量）做法：1.新鮮豬手刮乾淨毛後洗淨剁小塊；2.炒鍋燒熱後下少許油，倒入豬手大火爆炒，炒至水分稍幹，豬皮有點泛黃後，撿出瘦肉（瘦肉不......

瀋陽年夜飯菜譜推薦一、蝦仁五彩大拉皮原料：大拉皮、北極蝦、雞蛋、黃瓜、萵筍、紫甘藍、紅蘿蔔、大蒜、生抽、香醋、糖、橄欖油、紅油、胡椒粉、鹽製作：1、準備好原材料；2、將大拉皮泡在開水中五--八分鐘，再在涼開水中浸......

山東年夜飯菜譜推薦一、什錦炒蝦仁主料：蝦仁300g輔料：黃瓜1根、胡蘿蔔1根調料：色拉油、鹽、料酒、白胡椒、澱粉、香油、薑末做法：1、蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線。2、加入鹽、料酒、白胡椒，少許澱粉抓勻讓蝦仁上漿，醃20分鐘左右。......

年夜飯菜譜大全，隨着春節的腳步臨近年夜飯菜譜也被不少家庭主婦沒排上了日程，相信有不少朋友已經對於春節年夜飯菜譜有了一定的準備，但是好菜不嫌多，多學習幾道美食總是沒錯的。年夜飯菜譜之花開富貴蝦年夜飯菜譜之花開富......

江浙年夜飯菜譜推薦一、白斬雞主料：童子雞（或三黃雞）一隻、姜適量、辣椒1個、料酒適量配料：椒鹽、蔥、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末燒前準備：整雞裏外清洗乾淨、冰開水一碗、保鮮膜適量1、鍋內加入適量水，水燒開後加入薑片......

山西年夜飯菜譜推薦一、葫蘆雞材料：仔雞1只、蔥段薑片適量、鹽1勺、花椒粒1勺、生抽2勺、老抽1勺、複合香料（常用的八角、桂皮、香葉、小茴香都要有、不常用的草果、肉豆蔻）做法：1、將雞洗淨，放入清水浸泡半小時，沖掉血污。......

四川年夜飯菜譜推薦一、宮保蝦球主料：大蝦16只。輔料：花生米適量、蔥半顆、姜3片、花椒粒適量、幹辣椒少許。醃蝦料：朗姆酒1大勺、澱粉少許、鹽少許、白胡椒粉少許。宮保汁：生抽3小勺、醋3小勺、糖1大勺、料酒4小勺、水澱......

轉眼又準備到2012年春節了，而年夜飯更是家人團聚最興奮的日子。2012年年夜飯菜譜大全你準備了嗎？家庭年夜飯菜譜呢？如果你都沒準備就請看看以下菜譜吧，興許可以助你一臂之力！吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年......

東北年夜飯菜譜推薦一：醬燉芸土排材料：排骨1400克、芸豆500克、土豆280克、胡蘿蔔280克調料：油適量、鹽適量、五香粉1/4勺、蔥30克、姜7克、蒜10克、生抽適量、白糖適量、料酒1小勺、大醬適量製作：1、將骨頭浸泡出血水後......

一、2013年夜飯菜譜之魚的做法，意寓年年有餘。（1）推薦：黃尾鯽藏珠做法：主料：黃尾鯽鵪鶉蛋輔料：西蘭花蔥薑蒜調料：蒸魚醬油油1、原料圖：黃尾鯽、西蘭花、鵪鶉蛋、蔥、姜、蒜。2、將魚洗淨劃刀，用料酒、鹽醃10分鐘。3、將西蘭花洗......