權威部門：嚴格按國家規定使用食品添加劑是安全的彙集最近的百姓問政讀者來信和留言，記者發現，年底將至，很多人開始關心食品安全，那麼，讀者擔憂的食品添加劑到底是些什麼？昨日，市質監局質監處副處長徐濤（如圖）和武漢質檢所食品中......

一日三餐在外面吃，每天吃進添加劑超60種嚼個口香糖，可能就有十幾種添加劑進入腸胃：阿巴斯甜、木糖醇、明膠……吃個麪包，也會有不下四五種添加劑進入身體：穩定劑、膨鬆劑、防腐劑……喝一杯飲料，也......

食品添加劑主要有哪些防腐劑主要有山梨酸、苯甲酸等着色劑包括人工色素和天然色素兩類，常用的有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等甜味劑有蔗糖、葡萄糖、果糖、糖精其他還有漂白劑、抗氧化劑、穩定劑、、凝固劑等，大約......

猜猜這是什麼食物？馬鈴薯粉，植物油，澱粉，調味料〔麥芽糊精，白砂糖，食品添加劑（穀氨酸鈉，檸檬酸，食用香料，酒石酸，二氧化硅，阿巴斯甜，苯丙氨酸）〕，5’—鳥苷酸二鈉，5’—肌苷酸二鈉，阿拉伯膠。這是人們日常生活中經......

近段時間氣溫升高，不少市民在逛街時吃起了冰激凌。不過，今後冰激凌的顏色可能變得單調起來。近日，衛生部在其官方網站發函，擬撤銷2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑，茶黃色素、茶綠色素、柑桔黃、黑加侖紅等不少着色劑便位......

說到食品添加劑，相信大家並不是很陌生，甚至可以說是非常熟悉的。那大家知道食品添加劑的危害有哪些嗎？知道食品添加劑的作用有哪些嗎？食品添加劑又有哪些嗎？如果不知道的話，那今天小編就來爲大家一一解答一下。想知道的朋友......

當今，有許多大型的食品公司都開始避免使用一些有潛在危害的食物添加劑，比如美國卡夫食品公司已經移除了其產品中的黃色5號、6號人工色素的添加；飲料品牌佳得樂也不再使用溴化植物油作爲添加劑。不過對消費者而言，要吃到完......

罐頭裏的水果經年仍色澤鮮亮，餐廳裏的京都骨那麼紅豔誘人，小推車上的點心更是五顏六色，這些食品之所以有如此的誘人色澤，是天然的嗎？我想我們中不少的人可能都知道，這絕大部分都是食品添加劑的功勞。隨着人們生活水平不斷的......

爲了延長食品的保存時間或讓食品更美味，其中一定會含有食品添加劑。但是你知道最危害健康的食品添加劑有哪些嗎？哪些零食中含食品添加劑最多？最危害健康的食品添加劑1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉......

對於爲什麼要在食物中添加一些食品添加劑，很多人都不能正確理解？對於食品添加劑到底能起什麼作用，相信也是很多人都沒有明確的瞭解。對於這些問題，專家給出瞭解說：其實食品添加劑並沒有消費者所想象的可怕，它並不是毒藥，它的......

不知有沒有人算過這樣的一筆賬，一天中，我們會攝入多少種添加劑呢？讓麪包變大50％的神奇粉末是什麼做肉丸子的師傅爲什麼從來不吃肉丸子乾紅葡萄酒爲何在專家眼中成了恐怖分子一塊麪包裏有近40種添加劑家住玄武區的李女士是......

如今的食品中，幾乎都添加了食品添加劑，而這些添加劑是不能吃的。那麼你知道食品添加劑有哪些嗎？知道食品添加劑分類是怎樣的嗎？知道食品添加劑的作用嗎？今天我們就來詳細的爲大家介紹一下。食品添加劑的種類很多，普通人能知......

本站12月17日電據衛生部網站消息，日前，衛生部發布關於進一步做好整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作的通知。通知要求，嚴肅查處違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行爲。通知指出，要充分利用整頓工作後期有限的......

食品添加劑可謂是無處不在，我們每天都會吃進去幾十種，哪些食品添加劑有害嗎？這些食品添加劑的具體危害有哪些呢？一起來了解下。1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉，過量食用會導致腦中風和心腦血管疾病。......

夏季來臨，作爲消暑佳品的雪糕尤其受兒童青睞。但記者調查發現，雪糕幾乎成爲食品添加劑的移動倉庫，有的竟然添加了多達14種食品添加劑。有家長擔憂：這是吃雪糕呢，還是吃添加劑呢？只標名稱不標含量記者隨機從市場上購買了一些......

最危害健康的食品添加劑1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉，過量食用會導致腦中風和心腦血管疾病。專家建議，普通成年人每天鈉的攝入量不應超過2300毫克，也就是一茶匙的量。2.反式脂肪：漢堡包、薯條和外......

不算不知道，一算嚇一跳，我每天可能要吃掉76種添加劑。昨日，福州的小陳被自己每天吃進的食品添加劑數量雷到。自從麥當勞被爆出麥樂雞中含有化學物質聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚後，一些細心的市民開始關注食品添加劑問......

添加劑使用歷史久遠如果在工業化生產的食品中不加入食品添加劑，那麼大部分食品都可能是外觀很難看、感覺很難吃、難以長期保存、營養價值也很低，也就不可能有市場上那麼多琳琅滿目的食品。當然，個別食品生產經營者肆意增......

衆所周知，含有大量食品添加劑和防腐劑的加工食品對人體健康是有百害無一利的。下面的10種食品添加劑就是應該少吃或乾脆不吃的。在食物標籤和快餐營養成分表上，它們赫然在目。1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中......

昨日，市工商局公佈了這批不合格食品的黑名單。此次監測對樣品中甜味劑、防腐劑、着色劑項目進行檢測判定。監測當中發現的主要問題一是濫用甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，二是超範圍使用苯甲酸等防腐劑，三是超限量添加胭脂紅等......