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養腎護腎!試試家常小菜吧!
木耳豆腐材料:豆腐,木耳,蔥末、薑末、胡蘿蔔、鹽、花生油、水澱粉、高湯製法:1.將豆腐上鍋蒸熟,取出切丁;木耳用溫水泡,發後洗淨,胡蘿蔔切丁。2.炒鍋注油燒熱,下入蔥,薑末爆鍋,放入木耳、胡蘿蔔煸炒數下。3.加入高湯、鹽,燒開後,......
2023-11-25
豆腐
豆腐性味:甘,涼。歸經:入脾、胃、大腸。入藥部位:爲豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐的用法用量內服:煮食或煎湯,10-30g。炮製:一般用黃大豆,以水浸約一天左右(夏季可較短),待豆浸胖後,帶水磨碎,濾去渣滓,入鍋煮沸,即成豆腐漿,再點......
2023-10-20
木耳
木耳別名:黑木耳、木菌、雲耳、耳子、光木耳、木茸。性味:味甘,性平。歸經:歸肺、脾、大腸、肝經。入藥部位:真菌類木耳科植物木耳的子實體。形態特徵:子實體膠質半透明,有彈性,薄片耳狀,直徑達12cm,厚約2mm,以側生短柄同着於基......
2023-10-29
孕婦食譜之木耳青菜豆腐蝦丸湯
蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。木耳青菜豆腐蝦丸湯是孕期的一款好食譜。主料:蝦仁200克豆腐150克豬肉(肥)100克木耳(幹)30克空心菜180克雞蛋清30克輔料:黃豆粉15克調料:鹽4克......
2023-11-16
木耳菜和豆腐能一起吃嗎 豆腐價值以及禁忌有哪些
對於木耳菜還有豆腐是我們在日常生活中最常的兩種食物。或許有一些人會有疑問木耳和豆腐可不可以在一起吃,對於木耳菜和豆腐不管是孕婦還是其他人都不能一起吃,木耳菜和豆腐一起吃雖然不會發生什麼危害,但是會破壞其中的......
2021-04-26
孕期預防便祕食譜 木耳豆腐銀魚湯
木耳豆腐銀魚湯【預防抽筋、強化心臟機能、預防便祕】【材料】黑木耳50克,豆腐1塊,小銀魚50克,蔥1根【調味料】高湯400毫升【做法】l.食材洗淨,黑木耳切絲,豆腐切條狀,小銀魚用冷開水沖洗一下,蔥切段,備用。2.在湯鍋內加入高......
2023-11-01
豆腐漿
豆腐漿別名:腐漿、豆漿。性味:味甘,性平。歸經:歸肺、大腸、膀胱經。入藥部位:爲豆科大豆屬植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的種子製成的漿汁。豆腐漿的用法用量內服:50-250ml。豆腐漿的功效主治功效:清肺化痰,潤燥通便,利尿解毒。......
2023-10-19
吃木耳菜的禁忌,溼寒體質人禁吃(不能與豆腐、牛奶同食)
木耳菜有兩種含義:一、它是一種蔬菜,營養價值很高;二、它是木耳炒的菜。所以關於吃木耳菜的禁忌,我們需從兩個方面分析,具體的就由小編爲大家簡單介紹一下。吃木耳菜的禁忌1、木耳菜:木耳菜也叫豆腐菜,它質地柔嫩軟滑,營養價......
2021-04-26
木耳綠豆粥的做法
木耳是我們平時生活經常吃到的食物,它能起到很好的排毒作用,經常能夠食用能對我們的身體更好的調理,一般我們都是用木耳進行煲湯和煮粥,這樣能吃起來非常的美味營養,其中木耳搭配綠豆能起到很好的排毒養顏的作用,但是一定要......
2021-04-30
糖尿病食譜大全之香菇木耳燜豆腐的做法
香菇木耳燜豆腐的做法:主料:豆腐(北)150克輔料:香菇(鮮)30克,木耳(水發)30克,金針菇15克,粉絲20克調料:大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克做法詳解:1.將香菇、木耳、金針菇洗淨,水浸3小時;2.把豆腐切塊;3.起油鍋,將豆腐煎香,加清......
2023-11-23
豆腐 豆腐減肥的三大優勢
豆腐是我們常吃的食物,那麼吃豆腐可以減肥嗎?豆腐減肥有哪些優勢呢?下面就來了解一下吃豆腐減肥的三大優勢。爲何要以豆腐爲減肥食譜主要食材?理由來自大豆含有各式各樣且豐富的減肥美膚成分。日本豆腐協會將豆腐的美體......
2021-05-21
木耳豆腐胡蘿蔔湯的做法?
相信朋友在生活中也會常見木耳、豆腐和胡蘿蔔這三種食材,這三種食材含有豐富的維生素,蛋白質和鐵元素,對人體有降壓降脂的功效。同時這款湯也是常見的一款簡單營養湯。材料:豆腐木耳胡蘿蔔香菜調料:蔥末鹽鮮醬油香油雞精做......
2021-04-30
冰糖木耳豆羹湯怎麼做?
木耳,是一種生長在木頭上的食用菌類,和蘑菇一樣都是菌類,但是木耳卻含有比蘑菇高好多倍的營養價值,常吃木耳對人的身體健康有極大好處。豆製品中含有極高的蛋白質和人們所需的維生素。那麼當木耳和豆羹結合時,會發生怎麼樣......
2021-04-30
平菇木耳豆腐湯怎麼做 有什營養
首先說黑木耳,黑木耳在食療裏面可以幫助人體降血壓降血脂,含有多種維生素和微量元素。平菇含有的礦物質和微量元素也可以充分被人體吸收。而豆腐帶有的蛋白質和糖類,可以有效補充人體的能量。營養價值:黑木耳含蛋白質、脂......
2021-04-30
千頁豆腐是豆腐嗎
1、千頁豆腐這個名字很容易讓人誤會是豆腐,事實上千頁豆腐不是豆腐,而是豆製品,以大豆分離蛋白和水作爲原料,加入植物油和澱粉等東西製作而成。2、千頁豆腐能夠補充大豆蛋白,具有很強的湯汁吸收能力,不管是炒還是煮,都可以做......
2022-07-05
銀耳豆腐——兒童食譜
銀耳極富營養,配以豆腐,使得這道菜富含蛋白質、鋅、磷及多種成分,有醒腦提神、補益脾胃的作用。鋅有健腦作用,磷對骨骼生長有利。原料:豆腐250克,銀耳15克,香菜10克,精鹽3克,味精2克,澱粉10克,豆芽湯適量。製作:1、將銀耳用溫水泡......
2023-11-14
扁豆木耳冬瓜湯的做法
原料:冬瓜500克,扁豆50克,木耳25克、黃豆50克,薑片、鹽製法:1.木耳用清水浸軟,洗淨,撕成小朵。2.扁豆和黃豆洗乾淨。3.冬瓜洗淨,切厚塊。4.煲中放入適量清水煮開,下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、薑片,煮沸後改文火煲2小時,下鹽調味即成。......
2023-11-26
夏季減肥食譜:木耳炒腐竹的做法
木耳炒腐竹原料:木耳200g,腐竹150g,香芹菜50g,胡蘿蔔50g,蒜5g。調味料:鹽5g,糖2g,雞粉3g,生粉3g,香麻油2g。做法:1、把木耳清洗乾淨,然後切成跟腐竹一樣的條形然後放在碗中,腐竹事先用清水泡好,切成3cm長的條形。香芹菜清洗乾淨切成......
2023-10-30
木耳紅豆粥有何功效呢
木耳是用來炒菜的蔬菜,最好的則是黑木耳,可炒、燒或是做湯,不同的做法其口味口感均是不同的,營養功效也有明顯的區別,然而現在有些人喜歡把木耳放到粥裏,如做成木耳紅豆粥,此粥里加上木耳與紅豆後,粥中有紅豆的清香,還帶有一絲......
2021-04-30
明目飲食之木耳綠豆粥
[製法]:將黑木耳用冷水泡發,去蒂,洗淨後切成碎末,備用。綠豆淘淨後入鍋,加水煨煮至綠豆酥爛,加淘淨的粳米,繼續煨煮10分鐘,調入黑木耳碎末和紅糖,再煮幾沸即成。[吃法]:早晚分食。[功效]:滋陰平肝降火,適用於慢性充血性青光眼。......
2023-11-11
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