姜是天然有益的調味香料，其味清香獨特，煎炒煮炸皆宜，更有除腥之用，是中國菜式的良伴。常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方，晨吃三片姜，賽過人蔘湯。夏熱秋燥，人體受暑熱侵襲或出汗過多，消化液分泌減少，常會食慾不振，而生薑中的......

炎熱夏天，酷暑難當，人們胃口大減。營養醫師向大家推薦夏天適宜常吃的三種瓜類，包您胃口大開，而且還能及時補充身體因炎熱流失的水分和營養素。1.西瓜民間把西瓜作爲食療佳品，用來清熱解暑，習稱天然白虎湯。西瓜不僅能止渴散......

孕婦吃什麼比較開胃之土豆：土豆中含有非常多的膳食纖維和維生素B6，這兩者都是幫助準媽媽們有效防止孕期嘔吐的營養元素。孕吐嚴重的準媽媽們不妨將土豆切成絲，做成醋溜土豆，這道菜可是非常開胃的呢！同時它也兼具了營養與美......

夏季準媽媽喝五種湯清火開胃——銀耳竹笙湯功效：滋補氣血、增強抵抗力，適合食慾不振者食用。白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用；蓮子有益養心定神；百合有潤肺、補虛、安神的......

夏季天氣較潮溼悶熱，大家總感覺食慾不振、睏倦乏力，就愛喝點粥水，而豆類是健脾化溼、和中消暑的極佳食材，中醫營養師推薦有此症狀的人食用清熱健脾祛溼的豆粥——扁豆苡米紅豆粥。原材料：白扁豆15克、苡米(薏仁)......

【蘿蔔餅】配方：白蘿蔔、麪粉各250克，精豬肉100克。製法：蘿蔔洗淨切成細絲，放入油鍋內炒至五成熟時盛起;豬肉剁茸，與蘿蔔絲加蔥花、薑末、精鹽調成餡心。麪粉加水和勻，分成50克1個的麪糰，擀成薄片，放上餡心製成夾心小餅，用植物......

酸菜煎豆腐原料老豆腐…………1塊酸菜……………150克剁椒……………1勺蒜……………&hellip......

菠蘿蘋果汁：菠蘿和蘋果都是營養最爲豐富的水果，維生素，蛋白質，碳水化合物，礦物質的含量異常的豐富，蘋果具有促消化，防便祕，預防孕吐等作用，而菠蘿中豐富的酶也是幫助開胃的好手，所以建議食慾不佳的準媽媽可以在兩餐之間喝點菠蘿......

1、勾芡淋汁好味道一般來說，老年人的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然後把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以......

麻婆豆腐的做法一材料：豆腐200克，牛肉餡100克，青蒜15克，豆瓣醬20克，花椒粒10克，姜5克，醬油10克，糖5克，肉湯或水150克，油75克。做法：1.將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡。2.將10克花......

食慾不振是早孕反應的表現之一，另一個表現是妊娠嘔吐。爲促進孕婦食慾、減輕嘔吐，應注意補充足夠的維生素B6。維生素B6參與女性身體內蛋白質、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代謝。對於各種病因引起的嘔吐，尤其是妊娠嘔......

老人胃口不好，吃不下東西怎麼辦？營養學家推薦開胃七招，讓老人吃的香，吃的有營養。1】勾芡淋汁好味道一般來說，老人家的飲食應該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然後把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也......

1、勾芡淋汁好味道一般來說，老年人的飲食應該少鹽少糖。老人開胃在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調味，然後把調味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面......

紫蘇葉子可以用來泡水或者做菜做飯，紫蘇籽還可以用麪粉雞蛋裹了油炸，別有一番風味。那麼吃紫蘇有哪些功效呢？1、解表散寒中醫認爲紫蘇葉具有解表散寒的功效，因此紫蘇葉粥能減輕夏季貪涼後帶來的不適或預防感冒。具體做法......

原料：沙姜兩小塊，沙姜粉，蔥姜適量，紅棗，雞做法：1.沙姜兩小塊切碎。沙姜粉少許。蔥姜切段。紅棗切小片；2.雞斬件。加少許鹽、醬油、米酒、澱粉。所有材料混合均勻；3.放入盤中，蓋錫紙。烤箱180度約25分鐘。......

關於酸菜酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法。東北不消說了，河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬戶......

孕婦能吃山楂開胃嗎山楂的營養成份有酒石酸、檸檬酸、皁甙、果糖，維生素c、維生素B，尼克酸、鈣、鐵、硒、黃酮類等營養成分，其中維生素c的含量在水果中僅次於紅棗和獼猴桃；胡蘿蔔素和鈣的含量也很高。因此老年人常吃山楂......

給寶寶的早餐加一點點蔬菜，這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，並且能爲機體及時提供一定量的維生素。營養專家已經爲寶寶們設計好了幾款早餐哦！糖、蛋白質、脂肪等食物，容易導致寶寶血液偏酸性，令他整個上午......

甜酸水蛋原料：雞蛋2個，適量白糖、白醋及熟芝麻。做法：在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸;將雞蛋入鍋裏後，改成小火煮2-3分鐘，待雞蛋熟後連湯撈入碗中，撒入一點芝麻後即可食用。營養小提示：酸甜口味可以刺激孕媽咪的胃口，......

當然，對於身體強壯的體實之人，倒是可以飯後吃山楂助消化，尤其是油膩的肉類食物吃撐了，用山楂助消化的效果很好。有不少的人喜歡飯前吃糖葫蘆、山楂等，覺得酸酸甜甜的山楂比較能開胃，其實這樣做是錯的，空腹時最好不要吃過多山......