菜系：川菜原料：雞蛋500克，大油50克，淨蔥、溼澱粉各15克，淨姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，醬油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，湯50克，醋15克。特點：香辣製作過程：（1）用上述調料（除泡辣椒和油）對成汁。蔥切蔥花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。（2）將......

魚香意大利麪的做法1.準備食材：意大利麪100克、蝦4只、豌豆30克、姜適量、蒜適量、小西紅柿數個、醬油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水澱粉20ML、番茄沙司3大湯匙。2.步驟1：鍋中放油熱後放入醬油、米醋、料酒、糖......

順產坐月子食譜魚香杏鮑菇的做法1.準備食材：杏鮑菇1個、胡蘿蔔1/3個、黑木耳（泡發）50克、姜2片、大蒜2瓣、豆瓣醬1/2湯匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1/2茶匙、水澱粉1湯匙、食用油1湯匙。2.步驟1：將杏鮑菇洗幹......

孕期食譜魚香意大利麪原料：意大利麪100克、蝦4只、豌豆30克、姜適量、蒜適量、小西紅柿數個、醬油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水澱粉20ML、番茄沙司3大湯匙做法：步驟1：鍋中放油熱後放入醬油、米醋、料酒、糖、水......

魚香肉糜溜蛋餅原料：雞蛋3個，豬肉糜50克，黃酒、醬油、精製油、鹽、蔥薑汁、水和生粉適量。★製作方法：1、將雞蛋破殼打散，加鹽、黃酒、蔥薑汁和水打勻，倒入塗過油的蒸盤，入鍋籠蒸熟，成蛋糕餅。2、炒鍋放油，煸炒蔥花和肉糜，放少......

魚香意大利麪這道魚香意大利麪作爲主食非常適合，蝦仁富含優質蛋白質和微量元素，而豌豆和小番茄則富含維生素，葷素搭配，淋上少許番茄醬又開胃十足。主料聖女果6個，意大利麪100克，蝦4只，豌豆30克。調料姜2片，大蒜2瓣，醬油10毫升，......

原料：杏鮑菇300克、肉餡（帶點肥肉的好吃）150克、肉餡調料：蔥末15克、薑末5克、醬油15ml、料酒5ml、鹽2克、食用油15克、花椒粉少許（十三香或者五香粉都可以）麪糊用料：麪粉100克、澱粉50克、無鋁泡打粉2克、食用油15ml魚香汁......

色紅柔嫩，魚香味突出。食用效果豬肉含有豐富的營養成分，具有較強的滋補作用，同時還有降血糖的作用，對預防糖尿病有較好的療效。魚香肉絲做法1.將蔥、姜、蒜、筍、泡椒、木耳切絲;2.將豬裏脊肉切成絲，加料酒、味精、精鹽、......

這道菜主要熱量來自魚香肉末和大量的油，因此所用的絞肉切忌用五花肉，否則會使含油量更高。魚香茄子做法1.茄子洗淨，切成5釐米長的段;2.混合絞肉(豬肉絞碎)、蒜(切末)、姜(切末)、大蔥(切花)、辣豆瓣醬;3.混合糖、鹽、醋......

孕期食譜：香酥柳葉魚原料：柳葉魚(或一般淡水小魚)、麪粉、鹽、黑芝麻、芝士粉。做法：1、柳葉魚分二半，一半抹上鹽及麪粉;一半沾黑芝麻後才抹面粉。2、炸油加熱，將魚一尾尾置入油鍋，調至小火，炸7至8分鐘。3、起鍋前再開大火，讓......

魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚，主料爲茄子，配以多種輔料加工燒製而成。魚香茄子有多種不同製法，其中有粵菜與川菜的做法最多，其味道鮮美，營養豐富。下面介紹魚香茄子的製作材料及製作步驟。魚香茄子的營養價值-......

魚香肉絲是什麼？魚香肉絲怎麼做？魚香肉絲是什麼？魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中......

魚香茄子的做法魚香茄子的營養魚香茄子的營養1、茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2、減低膽固醇，防癌治療癌症的作用。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固......

◎工人揭祕太髒了，工錢沒要就辭職市民王先生是臨沂人，來到青島的十五年間他在很多地方打過工，爲了生存他去過青島周邊很多村裏做過食品加工，他曾跟記者透露過不少加工廠令人作嘔的內幕。他告訴記者，在我所有打過工的食品加......

魚香肉絲的魚香，由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥顆調製而成。此調料與魚並不沾邊，它是模仿四川民間烹魚所用的調料和方法，取名爲魚香的，具有鹹、甜、酸、辣、鮮、香等特點，用於烹菜滋味極佳。魚香肉絲怎麼做？魚......

丁香魚可以減肥嗎丁香魚的熱量熱量：196大卡（100克）分類：蛋水產類評價：丁香魚（幹）高蛋白、高脂肪、高膽固醇魚類，熱量較高，減肥期間適量食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）196.00碳水化合物（克）4.60脂肪（克）3.10蛋白質（克）37.50......

丁香魚喜棲於水質清新，水流湍急，水溫偏低，河底多石礫，無污染的通海河流中。每年9~10月份爲產卵季節，在江溪上游肥育的成香魚集羣降河洄游，到河下游鹹淡水交匯處產卵﹑孵化。丁香魚的營養價值-丁香魚的做法丁香魚的營養價值丁......

魚香肉絲是一道經典的川菜，以其獨特的酸甜味道和豐富的口感而聞名。下面我將爲大家介紹一下如何製作一道美味的魚香肉絲。魚香肉絲材料豬肉裏脊肉200克；胡蘿蔔1根；青椒1個；紅椒1個；乾紅辣椒適量；姜蒜末適量；料酒適量；生抽適量......

魚香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......

5月13日傍晚，杭州蕭山區耕文路，美食檔口上5元一份的魚香肉絲人氣火爆。熱鬧的夜宵攤後，大廚居然是一名金髮藍眼的洋小夥。現場，洋小夥嫺熟的刀工和翻炒動作讓圍觀的大學生們大呼帥氣。不少光顧的食客表示，不管味道如何，哪怕......