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鹽水排骨的做法大全
材料:上好整根豬肋排6根,蔥姜適量,花椒1小勺,八角2粒,鹽1小勺,清水適量大蒜5瓣,醬油2大勺,陳醋1大勺,白糖少許,香油少許,蔥花適量做法:1、豬肋排洗淨,涼水下鍋,大火煮沸,保持2、3分鐘,出淨血沫;2、撈出肋排,用不燙手的熱水沖洗乾淨;3、將......
2023-11-04
糖醋排骨的做法大全
糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊,放入大碗中,調入料酒,1湯匙生抽攪勻後,蓋上蓋子,或保鮮膜,醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成段備用平底不粘鍋中倒入油(比平時炒菜多一倍),大火加熱,待油7成熱時改成中火,倒入排骨塊,用筷......
2023-11-21
鹽水毛豆的做法大全
材料:鮮毛豆配料:花椒,大料,桂皮,小茴香、幹辣椒,鹽做法:1、將毛豆洗淨,用剪刀剪去兩頭的尖2、鍋中倒入水,再放入:花椒,大料,桂皮,小茴香、幹辣椒,開火煮3、煮至鍋中水開後,倒入處理好的毛豆4、待鍋中水再次煮開後,繼續煮兩分鐘,關火5......
2023-11-15
酸甜排骨的做法大全
酸甜排骨的做法將排骨洗淨剁成小段,放入碗中用5ml料酒、15ml生抽拌勻後醃15分鐘,姜和大蒜切成片、大蔥斜切成片備用炒鍋倒入適量油,待油7成熱後放入排骨塊,用中火炸至表面金黃色後撈出備用鍋中留少許底油,放入蔥薑蒜煸出香......
2023-11-21
酸菜排骨的做法大全
主料:肋排酸菜粉絲輔料:薑片枸杞酸菜排骨詳細製作步驟:1、鍋內注入清水燒開;2、加入清洗乾淨的肋排、排骨燉料包、料酒大火繼續燒開轉小火蓋蓋子燉1小時;3、鍋燒熱,加入油,放入薑片小火爆香;4、加入酸菜,中小火炒3-5分鐘;5......
2023-11-08
冬瓜排骨盅的做法大全
冬瓜排骨盅的做法冬瓜雕刻:挑選一個形狀規則,大小合適的冬瓜,切去頂端在上面切鋸齒形在上面畫上圖形,寫上字用小號的刀子(我沒有專業工具,用的是弟弟雕刻印章的那種刻刀)將不需要的部分切除背面我寫的是壽字中間畫上長城鋸齒......
2023-11-21
白菜燉排骨的做法大全
主料:排骨輔料:小白菜香菜胡蘿蔔片蔥姜調料:大料鹽味精香油白菜燉排骨的做法:1豬排骨清洗乾淨2將排骨涼水下鍋,等到水開後稍煮片刻3焯水的排骨撈出備用4小白菜摘洗乾淨控幹水分5將小白菜切大段備用6準備蔥段,姜塊,大料7排骨......
2023-11-12
排骨燒肉糉的做法大全
白米糉子的做法:1、圓粒糯米1斤,提前一夜浸泡,糉子葉20張,浸泡幾小時後洗淨入開水中煮半分鐘,然後泡入涼水中備用。泡好的米倒掉水備用2、包好糉子3、開水入鍋,大火煮30分鐘,轉中火繼續煮三十分鐘即可。關火後可以繼續燜1小......
2023-11-21
排骨湯的做法大全
苦瓜排骨湯材料∶排骨十二兩、苦瓜一條。調味料∶酒一大匙、鹽一茶匙。作法∶排骨燙過、去除血水後,另用清水加酒一大匙放入燉盅,先蒸二十分鐘。苦瓜洗淨、剖開、去籽、切大塊,放入排骨內再蒸二十分鐘。油鹽調味,待熟軟時......
2023-11-14
蓮藕排骨湯的做法大全
現在正值秋冬交替的季節,我國中醫一般認爲,秋季應該做好抗寒的準備並儲存體力,因此在這時候最適宜飲用一些補氣益血的湯品。我國南方有不少人都有吃蓮藕排骨湯的習慣。今天我們就來給大家分析,好吃的蓮藕排骨湯的做法有哪......
2021-04-30
氣鍋排骨的做法大全
材料:適量排骨,適量幹香菇,適量冬筍,適量大蔥片,適量薑片,適量鹽氣鍋排骨的做法:1、幹香菇泡發後,洗淨去蒂。排骨洗淨斬成小塊,放入滾水中汆燙,撇去血沫後,繼續煮5分鐘,撈出瀝乾。2、將排骨碼入氣鍋,放入香菇,薑片和冬筍片,加清水沒......
2023-11-14
排骨燉土豆的做法大全
排骨燉土豆這道家常菜中土豆有和胃調中,健脾利溼,寬腸通便,胃火牙痛、脾虛納少,降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力,解毒消炎,活血消腫,益氣強身,皮膚溼疹的的作用,不妨在這個季節和家人一起享用下這道美味的排骨燉土豆。下面讓我......
2023-11-11
海帶燉排骨的做法大全
海帶燉排骨的做法排骨約600g解凍海帶提前一夜泡發好,切條打成結,用熱水煮2分鐘後控水備用蔥白切段,老薑切片,大蒜切片將解凍後的排骨焯一下水,撈出控幹水分鍋內放適量的花生油,放入蔥白、老薑、蒜瓣爆香聞到香味後放入焯水......
2023-11-21
水晶鹽焗雞的做法大全
今天我用鹽焗雞粉蒸雞,一樣也是蒸雞,但味道就不相同了,隔水蒸雞原汁原味,能吃到雞的鮮味,皮爽肉滑。材料光雞半隻,海天鹽焗雞粉半包做法1、將雞洗淨用廚用紙抺幹水份,用鹽焗雞粉(半包的2/3),兩邊抹勻,醃2一3小時;2、鍋內放入清水......
2023-11-12
皮蛋排骨粥的做法大全
皮蛋排骨粥的做法分享給大家,聽到名字是不是已經口水直流了,皮蛋加上排骨色香味俱全的一道美粥,排骨含有大量的熱量,對於排骨我們最熟悉的菜是糖醋排骨,今天給大家推薦這道皮蛋排骨粥,排骨做湯味道也是很美味的,希望大家忙於......
2021-04-30
南瓜排骨船的做法大全
南瓜排骨船的做法南瓜放碟子上套上保鮮袋,進微波爐用高火加熱8-10分鐘取出,小心倒掉多餘的水份,用筷子試一下軟透沒有(不夠軟再適當延長加熱時間),保暖待用。排骨、蒜末、豆豉和紅椒碎放一起,加入適量的糖、味精、生抽、生......
2023-11-21
沙茶醬排骨的做法大全
材料:排骨、土豆調料:李錦記沙茶醬兩勺,生抽一勺,蔥薑蒜適量,五香粉、鹽適量,糖一小勺,料酒兩小勺做法:1、排骨洗淨,分成寸段,用加了薑片、料酒的水飛過,控幹水份;2、土豆去皮,打成滾刀塊,待用;3、起熱鍋,加適量油,三成熱時下入薑片、......
2023-11-21
橙香排骨的做法大全
材料:新鮮豬排骨500克,統一鮮橙多1瓶,香橙1個(新奇仕更好)調味料:細鹽1/2小匙,砂糖2大匙,蕃茄醬1大匙,玉米澱粉30克,水澱粉30克(玉米澱粉10克+清水20克調成)做法:1.新鮮豬排骨斬成小塊狀,用清水洗淨瀝乾水份。將排骨放入碗內,加入鹽1......
2023-11-16
紅燒排骨的做法大全
紅燒排骨的做法將肋排洗淨後切成塊狀鍋中燒開水,將洗淨的排骨放入將血沫撇出後,將排骨撈出鍋中燒熱油,放入蔥薑蒜末和花椒爆香將排骨放入,翻炒放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒均勻至排骨上色倒入適量的熱水,一定要沒過排骨,加......
2023-11-21
豆腐排骨煲的做法大全
材料:牛肋排(或是豬肋排)800克、生薑6片,大蒜頭半個,泰國小鳥椒4個、昭通醬3大匙,老抽2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、八角2個、香茅5根、豆腐200克,青蒜葉50克、植物油20克。做法:1所用材料分別洗淨,豆腐切大片,香茅、青蒜葉切段,......
2023-11-11
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