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7個月寶寶食譜 蝦皮鍋塌豆腐的做法
7個月寶寶食譜:蝦皮鍋塌豆腐原料:豆腐1小塊,蝦皮適量,雞蛋1個,麪粉、香蔥末、薑末、鹽、白胡椒粉各少許,高湯(雞湯或排骨湯)適量。製作方法:1、豆腐洗淨切片,加一點鹽醃一下,雞蛋打散。2、排骨湯、薑末、鹽和白胡椒粉混合,製成姜......
2023-11-05
蝦醬豆腐的做法大全 你學會了嗎
蝦醬豆腐是一道家常菜,主要由豆腐、蝦醬配合各種調料烹製而成,豆腐蛋白質含量高,蝦醬中富含各種微量元素,配合起來的蝦醬豆腐非常有利於健康,有一定的防貧血,提高免疫力功能,非常受人歡迎,而且蝦醬豆腐的做法非常簡單下面我就......
2023-10-28
皮蛋豆腐的做法-豆腐怎麼吃最營養?
如麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯、肉末豆腐等。這是大家最常用的烹調方法,此過程中,豆腐本身的營養損失較小,且跟其他食物搭配,營養素利用也更全面合理,但烹調中容易引入過多的油鹽,從而對健康不利。燉煮豆腐除了要少油少鹽外,還要給......
2021-04-30
皮蛋豆腐的做法大全
材料盒裝嫩豆腐一個、,皮蛋一個,生抽,香油,鹽,雞精做法1.盒裝豆腐倒扣碟中,靜置片刻,倒去溢出的水。2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。3.撒上雞精、鹽、香油。4.吃時攪拌一下就好了。小訣竅:豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白......
2023-11-11
砂鍋豆腐的3種花樣做法
砂鍋豆腐的做法一材料:豆腐400克,胡蘿蔔180克,臘肉100克,食用油3勺,豆瓣醬2勺,蒜2瓣,胡椒、鹽、黑木耳、洋蔥、姜、紅椒、青椒適量。做法:1.準備好豆腐、胡蘿蔔、臘肉、青紅椒、洋蔥、姜蒜。2.黑木耳撕小塊,胡蘿蔔切片,臘肉切片......
2023-10-31
蝦仁豆腐湯的家常做法
蝦富含蛋白質和各種維生素、礦物質,肉質鮮嫩易消化,做法多樣,百吃不厭,夏天到了,各種蝦的供應都多了起來,價格也下降了,喜歡吃蝦的朋友可以趁這個時候多做幾道用蝦來當主料的美食,比如蝦仁豆腐湯,紅的蝦肉白的豆腐,湯水清亮鮮美......
2021-04-30
家常豆腐的做法-豆腐的吃法
豆腐是在豆漿中加入鹽滷或石膏後製成的。鹽滷中有氯化鎂,石膏含有硫酸鈣,菠菜中含有很多草酸,它可與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應,生成不溶於水的草酸鎂或草酸鈣的白色沉澱。人體就不能吸收鈣鹽和鎂鹽了。因此,菠菜與豆腐同......
2021-04-30
肉末虎皮豆腐的做法
原材料:北豆腐、瘦豬肉、木耳。配料:雞蛋、香菜、蔥。調味料:豆瓣醬、醬油、醋、白糖、鹽。做法:1.將豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,雞蛋打散,把適量豆瓣醬、少許醬油、醋還有白糖調入一個容器中,攪拌均勻備用。2.將切......
2023-11-16
鮮蝦豆腐翡翠湯的做法大全
鮮蝦豆腐翡翠湯的做法豆腐切小丁;鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看;胡蘿蔔切丁;雞蛋打散骨頭湯倒鍋中煮開後,加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液最後用生粉水勾芡。湯的濃稠度根據自己的喜歡......
2023-11-21
涼拌豆腐皮的做法
原料主料:豆腐皮2張黃瓜1根輔料:香菜-3根紅椒1個洋蔥半個調料:蒜末鹽陳醋生抽詳細步驟1、所有食材切絲備用2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右3、把調料都放小碗裏化開。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黃瓜絲、洋蔥絲、香菜和紅椒絲......
2023-11-16
山東名菜 鍋塌豆腐的做法大全
主料:滷水豆腐一塊(一斤半左右)配料:雞蛋兩個調料:鹽、白糖、蠔油、澱粉(生粉)、胡椒粉、姜、小米椒、花椒、青蒜、食用油、熟豬油鍋塌豆腐的做法:1.將配料切末備用2.豆腐切成長7釐米,寬4釐米,厚1釐米左右的大片,標準沒這麼嚴格,......
2023-11-05
鮮蝦蘑菇燒豆腐的做法
用料:蝦子250克蘑菇100克豆腐1小塊蔥姜少許醃蝦料:料酒、鹽、胡椒粉、澱粉少許調味料:鹽、淡色醬油、胡椒粉、水澱粉少許做法:1-3、蝦子洗淨去頭去殼(留着不要扔),從背部中間劃開,去除蝦線,加醃蝦料拌勻醃製片刻4、鍋內倒略多......
2023-11-16
寶寶食譜之鍋塌豆腐
食譜原料豆腐100克,雞蛋15克,蝦子6克,青蒜5克,雞湯100克,香油2克,精鹽2克,味精1克,料酒3克,麪粉10克,花生油400克(實耗25克)。製作方法1、將豆腐洗淨瀝乾,切成0.6釐米厚、3.3釐米見方的塊,放入盤內,加味精拌勻、再加入麪粉粘勻;青蒜......
2023-11-14
皮蛋拌豆腐的做法大全
皮蛋拌豆腐的做法備料工作:鍋內坐水煮開,加入少許精鹽攪勻,將嫩豆腐用熱鹽水浸泡備用;皮蛋去殼沖洗乾淨用棉線分割小塊狀備用將榨菜切細丁;香菜洗淨切末備用製作過程:嫩豆腐浸泡去除豆腥味後,用刀橫豎劃拉幾下將豆腐改刀小塊......
2023-11-21
鮮蝦豆腐南瓜減肥湯的做法
吸油減肥湯的做法食材並不難找,都是廚房裏最最常見的食材,而且做法簡單易學,口感也更適合秋季來喝。而且南瓜很適合女孩子,因爲有養生養顏的作用。鮮蝦豆腐南瓜羹材料:南瓜、豆腐、鮮蝦、姜、蔥花做法:把南瓜去皮後洗乾淨,然......
2023-10-29
皮蛋豆腐怎麼做好吃?皮蛋豆腐的做法
豆腐切丁放底層,再鋪皮蛋丁,再放一層榨菜丁,再放蔥花,鹽撒勻,放一點雞精,再把油燙熱,灑上去,吃的時候再拌勻就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做?皮蛋豆腐的做法做法一材料準備:內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、......
2021-04-30
孕前營養食譜 蝦仁豆腐羹的做法
蝦仁豆腐羹材料:蝦仁50克,豆腐250克,水髮香菇丁20克,青豆20克。調料:澱粉水適量,雞湯400毫升,薏仁綠豆粥的做法,雞精、鹽、香油、蔥花各少許。做法:1.將蝦仁抓洗乾淨,控幹水分;豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和......
2023-10-19
煎豆腐怎麼纔不粘鍋?肉末煎豆腐的做法
市場上的豆腐種類有很多,有質地比較堅實的手感稍微粗一些的豆腐,也有外形類似果凍一樣柔軟的豆腐,不同種類的豆腐適合不同的烹調方式。想做麻婆豆腐的應該選擇質地口感比較軟一些的,如果是想做煎豆腐的話,應該選擇質地比較......
2021-04-30
紅燒豆腐皮肉卷的做法
原料:豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法:1、姜剁碎,加入肉餡中,少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調味,順一個方向攪勻。2、分次添加少許清水,繼續順一個方向攪打上勁。3、豆腐皮提前......
2023-11-16
孕婦食譜之蝦仁鮮豆腐的做法
孕婦食譜--蝦仁鮮豆腐原料豆腐(500克)蝦仁(200克)蠶豆(80克);調料姜(8克)色拉油(60克)鹽(12克)白砂糖(10克)澱粉(豌豆)(25克)香油(10克)黃酒(10克);做法1.嫩豆腐切丁,鮮蝦仁入精鹽2克、澱粉10克、紹酒10克醃漬10分鐘。......
2023-11-20
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