原料
主料：豆腐皮2張 黃瓜1根
輔料：香菜-3根 紅椒 1個 洋蔥半個
調料：蒜末 鹽 陳醋 生抽
詳細步驟
1、所有食材切絲備用
2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右
3、把調料都放小碗裏化開。
4、泡豆腐皮的水倒掉放入黃瓜絲、洋蔥絲、香菜和紅椒絲，再把碗裏的調料倒上拌勻即可裝盤。
