西蘭花在營養學家眼裏已經成了衆多蔬果之中的超級明星。其中主要的原因是它在防病、抗病中的特殊功效。美國科學家曾經報道說，西蘭花在所選的蔬菜品種裏最有可能幫助人類預防結腸癌。哈佛大學的研究工作者還發現吃西蘭......

茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。常吃茄子，可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜出血。茄子中的皁甙......

韭菜是我國古有的菜種，根據歷代本草的總結，韭菜溫中、行氣、散血、解毒的作用是肯定的。作爲藥物，民間多用，如以韭子研末治呃逆，每次9克，每天3次；喝韭菜汁治鼻出血，每次50毫升，早、晚各1次；用韭菜根治大便乾結，搗如泥狀，加入適量......

消化不良試試這3款菜餚一、綠茶什錦燴原料：用到一些瘦豬肉，香菇（鮮品）2朵，洋菇4個，平菇3朵，鮑魚菇2朵，胡蘿蔔1根，綠茶末1小匙，蔥段5-6節，鹽、芡粉適量。製作方法：把食材洗乾淨。所有菇料和胡蘿蔔洗淨切片備用。進行澱粉的攪拌，注意......

體檢查出高血脂，很多人的第一反應是哦，得吃素了!然而，吃素就一定能降血脂麼?記者就這個問題去請教了營養專家，回答是——NO!原來，高能量食物在素食中也不少見。專家建議低密度脂蛋白膽固醇異常增高的患者在高甘......

要說女性最熟悉的藥草，非益母草莫屬，女人經常會用到。要說男人最熟悉的藥草，也當屬益母草，因爲男人經常會看到自家媳婦用益母草。益母草自然能“益母”似乎每個人心中，益母草是一種治療婦科疾病的聖藥。確實如此，從“益母”......

如果出現食滯、消化不良等現象，那麼就吃些除積健脾、增進消化的食物最有幫助。韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食慾的作用。香菜香味獨特，具有刺激食慾、增進......

蔬菜自古以來是人們飲食中不可缺少的組成部分，自然界中存在着許多防癌抗癌物質，其中最容易選擇的是蔬菜，科學家們研究證實，科學地選擇食用蔬菜對預防癌的發生有着重的作用。以西蘭花爲代表的蕓薹屬類蔬菜在日本國家癌症研......

肺癌是對人們健康和生命威脅最大的惡性腫瘤之一，其發病率和死亡率都在逐年提高，不容忽視。那麼，肺癌病人吃什麼好呢？下面就讓小編來介紹一下吧。肺癌病人吃什麼好？1、海帶中國傳統醫學認爲，海帶有化痰、軟堅、散結的作用，是......

在的印象中，最早的時候點餐的方式就是對着餐廳廚房的位置喊：老闆，來碗XX，慢慢的不少餐廳爲了良好的用戶體驗，就開展了各種不同的點餐的花樣，最常見的就是把菜單放入電腦裏，顧客可以用電腦、ipad點餐，然後廚房直接下單，甚至還有......

高血壓現在逐漸成爲生活中常見的疾病之一了，對於高血壓的治療，要想有好的效果，那麼在飲食上的調節就必不可少了！其實生活中就存在很多可以幫你降血壓的食物。下面就趕緊一起去看看都有哪些食物可以幫你降血壓的。1、菜花......

苦菜的功效與作用有哪些？苦菜，屬菊科一年生草本植物，在我們的生活中還是比較常見的。苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜等，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。苦菜植物體中含很多營養成分......

芹菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等豐富的營養成分。作爲高纖維食物的芹菜，還具有良好的抗癌防癌功效，它經腸內消化作用會產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑......

夏季菜根也是良藥菜根食療法推薦1、蔥根蔥根具有解熱、瀉火、止血和鎮咳的功效，主要適用於傷風感冒、皮膚生瘡、痰多咳嗽症。蔥根食療法：蔥白20根，與米煮粥，稍加一點醋，趁熱服下，適用於頭痛發熱。2、黃瓜根黃瓜根具有消炎解......

餐桌上的八種良藥，包括常見的香蕉等水果，也有大蒜、白菜等廚房常客。專家表示，這些食物不但能提供豐富的營養，還能幫助緩解身體不適。香蕉：緩解壓力和焦慮點評：研究發現，失眠的人體內缺乏色氨酸，一種幫助體內產生血清素和褪黑......

很多我們平時炒菜時的不良習慣往往會危害到我們和家人的身體健康，所以一定要改掉！下面就一起來看看吧。1、不刷鍋繼續炒菜有些人犯懶，看着鍋不太髒就不刷了，其實這些看似乾淨的鍋，表面會附着油脂和食物殘渣，如果再次進行高......

佛瑞德賀金森研究中心研究人員針對1230位40-64歲男性進行研究，其中一半是正常人，另一半則是罹患前列腺癌的病人。在瞭解這些人的蔬菜水果攝取量與疾病關連性的同時，也回溯到三至五年前的飲食習慣追蹤。臨牀經驗顯示，這個......

你的小姨子是個善良的小姨子嗎？我不得不承認，我的小姨子是個善良的小姨子，能有這樣一個善良的小姨子，我真是三生有幸。但我一直不知道，那善良的小姨子，對我竟然有別樣的感情。就在那一天，面對善良的小姨子在廚房切菜時的火辣......

其實在生活中存在着非常多能夠滋補養生甚至能夠讓自己長壽的食物，但是在衆多的食物中卻存在着這樣一個類型，那就是它們的氣味很難聞但是延年益壽功效十分強大的一些食物。因此小編今天就給大家介紹下長壽的祕訣以及長壽......

嬰幼兒患營養不良，與其在1歲內生長速度快有關，其缺乏營養也是多方面的。菠菜含磷質、鐵質，有助於嬰幼兒身體新陳代謝及促進脂肪、蛋白質與碳水化合物的吸收，是組織骨骼、牙齒的主要元素，也是構成紅血球中之血色素的成分。......