大蒜對健康人來說，食用並不會傷肝，但對於急性乙肝、肝經溼熱的人來說，則會影響健康，所以不建議這類人羣食用。網友zjkzxd：10月12日總第376期4版的《生菜：做法不同功效不同》和《電腦一族應補肝》兩篇文章，從不同角度介紹了健......

大蒜雖然氣味刺鼻，但是是一種殺菌、消炎作用高的食物，食用大蒜有助消化、健胃、消食、殺菌，同時有較強的調節血脂、降膽固醇、抑制腫瘤細胞、降血糖、保肝、保護心腦血管和提高免疫力等功能。但並不是所有的人都能吃大蒜......

乙肝患者不宜吃：很多人認爲，大蒜能抗菌抗病毒，於是就用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極爲不利，因爲大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道......

食蒜過多會傷害眼睛有些長期過量吃大蒜的人，到了五六十歲，會逐漸感到眼睛視物模糊不清，視力明顯下降，耳鳴、口乾舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等，這就是長期嗜食大蒜的後果，故民間有大蒜百益而獨害目之說。祖國醫學很講究......

大蒜的功效與作用有很多，不可否認，但是吃大蒜的禁忌也不少，那麼男人可以吃大蒜嗎？男人吃大蒜好嗎？大蒜不僅是廚房中的一種食材，而且也是一種很好的保健食物，很多人都提倡男性多吃大蒜，因爲病菌被冷藏了一冬，大蒜天然的殺菌作用......

大蒜不僅是烹飪菜餚時的必備佐料，更稱得上是保健的一劑良藥，尤其是在烹調肉菜時，更是少不了它的存在。大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌功能之外，大蒜和大蒜製劑還有較強的調節血脂、降膽固醇、抗凝血、抑制腫瘤細胞、......

大蒜對健康人來說，食用並不會傷肝，但對於急性肝炎、肝經溼熱的人來說，則會影響健康，所以不建議這類人羣食用。網友zjkzxd：10月12日總第376期4版的《生菜：做法不同功效不同》和《電腦一族應補肝》兩篇文章，從不同角度介紹了健......

怎樣利用大蒜的保健功效呢？我們首先要知道自己適不適合吃蒜。蒜作爲常用蔬菜和調味，當然是適合大部分人日常食用了，尤其對於患有肺結核、癌症、以及高血壓、動脈硬化等心血管疾病的患者很有好處。那什麼人不適合吃蒜呢？下......

大蒜主要是靠大蒜素進行殺菌的，如果大蒜經過烹炒或者煮食，大蒜素會揮發分解，所以大蒜儘量生吃比較好，把大蒜拍碎或者搗碎了吃，或者在嘴裏多嚼一會吃最好。男人吃蒜殺精嗎生吃大蒜也是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。......

平時喜歡看不同的健康飲食知識，但在不同的雜誌上，對於大蒜食用的說法卻有不同。有的說大蒜久食傷肝損眼，但有的說：蔥蒜也是益肝養陽的佳品，弄得不知大蒜究竟於肝有利還是無利。中日友好醫院中醫專家李佩文教授：大蒜，性辛、溫......

大蒜吃多了會殺精嗎大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，約含2%的大蒜素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜也是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。但由於大蒜屬於辛辣之物，吃......

有網友問道：我患有肝炎，最近聽到有些人談論吃大蒜能預防肝炎，甚至對肝炎有較好的治療作用，請問這到底可信不可信？不少網友和患者認爲，大蒜有抗菌抗病毒作用，於是吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。其實這種......

吃蒜不僅因爲他營養好，同時還因爲他讓食物增添了很多的美味，還能刺激食慾，同時還有殺菌的作用，所以是很多人都喜歡的，那麼，對本來有肝臟損傷的大三陽患者說，他們能能吃大蒜嗎？看看專家是怎麼說的。乙肝大三陽能吃大蒜嗎大蒜中......

相信好多人都聽說過，要多吃大蒜，可以防癌，多吃大蒜，它可以殺菌，要是拉肚子的一定要多吃些大蒜，這樣就會很快的好起來。其實打算對癌症確實可以起到預防作用，但是對治療拉肚子這個問題，卻是不一定的。大蒜中含有的大蒜素確實有......

這5類人吃大蒜不會防癌會傷身眼病患者古人說：蒜治百病唯害一目。長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說葷辛害目，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼......

乙肝病人吃大蒜好嗎？我們來分析下打算的主要成分：大蒜，含揮發油約0.2%，油中主要成分爲大蒜辣素，具有殺菌作用，而且營養豐富，每100g即含有23.6g碳水化合物、4.4g蛋白質、0.2g脂肪、5mg鈣、44mg磷、0.4mg鐵及許多維生素，是營養......

俗話說得好，是藥三分毒，中藥也不例外，不可避免地也會引起肝損害，其造成肝損害的機制與西藥相同。我們服用的各種藥物，一般都由腸道吸收後，經門靜脈到達肝臟，肝臟是藥物代謝的主要器官。如果藥物對肝細胞有毒害作用，或機體對藥......

山東的大倉是大蒜之鄉，居民素有吃蒜的飲食習慣。90年代初，科研工作者在該縣開展乙型肝炎流行病學調查時，從3年的食品從業人員和新兵的體格檢查中發現，被檢者中的乙型肝炎表面抗原（HBSAg）陽性率很低，僅4%;通過對其他人羣的調......

平時喜歡看不同的健康飲食知識，但在不同的雜誌上，對於大蒜食用的說法卻有不同。有的說大蒜久食傷肝損眼，但有的說：蔥蒜也是益肝養陽的佳品，弄得不知大蒜究竟於肝有利還是無利。專家介紹：大蒜，性辛、溫，可治療飲食積滯，脹滿腫悶......

大蒜三大魅力有位教授曾說如果想活到90歲，大蒜應是食物的基本組成部分。魅力值一：消炎殺菌大蒜中含有的大蒜素具有廣譜的抗菌效果，大蒜汁能在3分鐘內殺滅培養基內的細菌。大蒜素對流感病毒、流行性腦脊髓膜炎病毒等多致......