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辣椒炒肉的做法大全
材料主料:五花豬肉150克,青椒200g。調料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克(焙好),鹽適量。做法1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片,用醬油醃好;新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裏放少許食油,燒熟,放入醬油醃好的五花肉......
2023-11-12
辣椒炒回鍋肉的做法 大家趕緊收藏
辣椒和豬肉一起炒制是一款很出名的川菜,也可以叫做辣椒回鍋肉!那麼辣椒回鍋肉的做法有哪些呢?今日小編帶你來了解辣椒回鍋肉的做法,大家不妨一起來學下!辣椒回鍋肉材料:五花肉,青蒜,紅椒;甜麪醬,醬油,料酒,糖,豆瓣醬,豆豉,薑片,蔥段。......
2023-10-19
下飯菜 辣椒豆鼓炒肉末的做法大全
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2023-11-04
辣炒田螺的做法大全
辣炒田螺的做法鍋內倒入適量油,放入花椒,炸出香味,撈出丟掉(圖1)炒鍋下油燒至八成熟,倒入田螺,再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香(圖2、3)加入適量鹽和少許砂糖炒勻(圖4)加香菜、幹辣椒,料酒炒出香味(圖5、6)加入適量水,(淹到田螺,圖7),中......
2023-11-21
泡椒牛肉的做法大全
原料:牛肋條肉250g,白芝麻1湯匙(15g)。調料:雞蛋1個,黑胡椒1g,鹽1g,紅酒2湯匙(30ml),澱粉1湯匙(15g),生抽1湯匙(15ml),料酒1湯匙(15ml),糖1茶匙(5g),紅綠泡椒各5個,蒜5瓣,蔥花少許。做法:1.牛肉切成等大的小粒,加入鹽、黑胡椒、紅酒、雞蛋、澱粉......
2023-11-12
白辣椒炒雞胗的做法
材料:半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法:1、準備好雞胗,一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌,一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後,用薑片,生抽,鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片,白辣椒切成小段。如......
2023-11-14
青椒肉絲的做法大全
材料1.豬瘦肉(多少無所謂啦,這就是個估計。不用太精確。)2.青椒3.薑絲/薑末(隨便切點就是,不用很精確)4.油5.料酒1大匙(我發現加了料酒炒出來的肉,常常味道到還不好。現在我一般用日本清酒代替料酒。我覺得這樣炒出來的肉,味道......
2023-11-12
辣椒包肉怎麼做好吃?辣椒包肉的做法
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,當然辣椒也是人們最愛的一種美味,辣椒的吃法有很多,在這裏爲大家推薦一種辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一:食材:辣椒8個、鮮......
2021-04-30
辣炒蟶子的做法大全
辣炒蟶子的製作材料:主料:蟶子,美人椒輔料:蒜,薑片,幹辣椒調料:辣椒醬,生抽,蠔油,雞粉,老抽,芡粉,辣椒油辣炒蟶子製作方法:用40~50℃水洗淨蟶子,瀝乾水備用;熱鍋倒入油,下美人椒,幹辣椒,蒜片,薑片一起爆香,下蟶子,調入醬油,蠔油,雞粉,老抽,勾芡......
2023-11-12
辣椒炒雞肉的做法
準備材料:雞肉或者雞翅,姜,蒜,紅幹辣椒數個,澱粉,料酒,糖,醬油,鹽,肉青椒兩個1)雞肉洗乾淨切成小塊,加澱粉,料酒,醬油,少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時,去準備青椒,去籽,切成小塊備用。姜,蒜切成小丁丁2)鍋內放油燒熱,加姜蒜,幹辣椒爆香,加......
2023-11-15
尖椒炒肉片的做法
肉的選擇和處理如果你不要減肥,又不害怕肥肉的話,尖椒炒肉,最好用五花肉。三之一的肥肉還連着皮,把它切成一小塊一小塊,三之一的肥肉還連着皮,把它切成一小塊一小塊,先在鍋裏煉成豬油渣,但不要太乾,有點嚼頭又彈牙剛剛好。至於......
2023-11-15
酸辣泡椒蝦的做法大全
材料:主料:剪須、去除蝦線的鮮蝦400g配料:黃瓜1截、胡蘿蔔1/2根、泡椒10個、青蒜1根、姜1小塊調料:火鍋底料1/4塊、醬油2湯匙準備:黃瓜、胡蘿蔔分別切條,青蒜切段,薑切片,泡椒切段;#p#副標題#e#做法:1.鍋中加入少許油,燒熱後放入......
2023-11-16
辣炒花蛤做法大全
辣炒花蛤的做法將花蛤放入淡鹽水中浸泡1天1夜(最好兩天兩夜,中間換水),使其吐出泥沙,之後洗淨,姜切絲,蒜切片炒鍋放油,油熱放入薑絲、蒜片爆香放入豆瓣醬略炒放入洗淨的花蛤,大火炒,倒入料酒,白糖、翻炒均勻等所有的蛤蜊都張開殼......
2023-11-21
辣椒木耳炒肉
原料:辣椒、木耳、雞胸肉。輔料:生抽、料酒、水澱粉、鹽等適量做法:1、雞胸肉切片,用生抽,料酒,水澱粉抓勻醃製10-20分鐘。2、辣椒洗淨去蒂,用手掰成小塊;木耳泡發洗淨後,用手撕成和辣椒差不多大的小朵。3、熱鍋涼油,下雞肉滑......
2023-11-14
桂林辣椒醬的做法大全
材料:新鮮紅辣椒,大蒜粒,豆豉,三花酒,鹽做法:1.辣椒和大蒜粒洗乾淨,陰涼處晾乾。2.辣椒和大蒜(大概爲2:1重量比)剁碎,混入豆豉。有蒜蓉的叫蒜蓉辣醬,加了豆豉的角豆豉蒜蓉辣醬。豆豉可以加也可以不加,隨各人喜歡而定。3.拌入鹽(1斤......
2023-11-05
青椒炒牛肉的做法大全
青椒炒牛肉屬於家常菜菜譜,主要原料是牛肉;工藝是炒,製作簡單。青椒炒牛肉的原料:牛肉300克青椒炒牛肉的配料:青椒250克,紅尖椒1個青椒炒牛肉的調料:蠔油、生抽、鹽、澱粉,花生油適量青椒炒牛肉的做法:1、牛肉切片,青椒,紅尖椒切......
2023-11-14
青椒玉米粒炒雞肉絲的做法大全
青椒玉米粒炒雞肉絲的做法雞胸肉洗淨,切絲,放入碗中,滴入少許醬油,放入澱粉,食用油,拌勻,醃製,備用玉米粒用溫水解凍,備用青椒洗淨,切絲,備用起油鍋,放入雞肉絲,大火爆炒,接着放入青椒,繼續翻炒調入精鹽,快熟時,倒入玉米粒,臨出鍋前調入......
2023-11-21
辣炒山珍的做法大全
辣炒山珍的做法將黃榆蘑洗淨,摘成小朵,用加了點鹽的開水焯熟(打蔫即可)、過涼、擠出水份尖椒洗淨,切成滾刀塊蔥薑蒜切末,木耳水發後洗淨(沒有可不加)起鍋入油,三成熱時下肉片炒至變色,下蔥薑蒜嶙炒香下尖椒塊、胡椒粉、生抽炒至......
2023-11-21
醃辣椒的做法大全
醃辣椒屬於家常菜菜譜,主要原料是辣椒;工藝是醃,製作簡單。醃辣椒的原料:辣椒醃辣椒的配料:胡蘿蔔、花生醃辣椒的調料:精細鹽8兩、生抽2兩、色拉油一斤、白糖4兩、味精4兩、50度以上白酒4兩醃辣椒的做法:1、辣椒洗淨晾乾後留......
2023-11-14
酸辣炒藕絲的做法大全
主料:藕400g美人椒6-7根蒜3-4瓣小蔥薑末花椒調料:白醋30ml糖15g鹽2-3g香油少許酸辣炒藕絲的做法:1):藕縱向切片後改刀成絲,將切好的藕絲用淡鹽水浸泡,去除多餘的澱粉2):蒜切末,小蔥切段,姜、蒜切末,美人椒切絲3):鍋內倒入少許油,下入......
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