據《英國泌尿科期刊》一則研究發現，令西紅柿湯呈現紅色的茄紅素(Lycopene)，或能把男性體內的精子強化成超級精子。
科學家由此推斷男士只要每日飲一碗西紅柿湯，將能大大增強生育能力，他們希望日後可在不育男士身上繼續研究，看看西紅柿湯會否同樣提高他們精液的茄紅素濃度。
研究中，朴茨茅斯大學生化科學部5名泌尿科專家，隨機挑選6名平均年齡42歲的精壯男士，要求他們在兩週內，每天飲用一罐400克的西紅柿湯，期間收集他們的精液樣本，發現精液內，精壯男士體內茄紅素水平顯著增加，升幅介乎7%至12%，而這些茄紅素可消除令男性不育的有害化學物自由基。
雖然研究發現茄紅素或能把男性體內的精子強化成超級精子，增強男士生殖能力，或可用於治療男士不育。
但是，因爲男士不育原因不同，不能把所有不育的治療希望都寄託在茄紅素上。專家建議男士平時也應注意飲食習慣，避免攝入太多影響精子質量得食品，以保障生育能力。
