浙江在線健康網7月31日訊2010年7月27日上午8點40分，杭州市疾病預防控制中心、下城區疾病預防控制中心、朝明街道社區服務中心、北京大學公共衛生學院等單位，在杭州市朝明街道社區老年活動中心舉辦了一場“營養標籤——我要我的健康”爲主題的科普講座，共有70多位爲社區居民參加了本次活動。
北京大學公共衛生學院的王勝鋒同學，作爲本次講座的主講人，在活動過程中運用了通俗易懂的語言、喜聞樂見的方式向社區居民介紹了“營養標籤”方面的知識。在講座中，通過列舉實例和健康知識問答的互動，讓社區居民瞭解到了怎樣選擇健康的包裝食品，怎樣瞭解包裝食品的營養成分，以及怎樣對比同類的包裝食品等。
講座開始前進行了一輪關於“營養標籤”的問卷調查，結果顯示居民對於這方面的知識相對模糊，而通過講座的知識普及後再次進行第二輪的問卷調查，結果顯示居民對於“營養標籤”的知曉程度有了較大的提高。
通過本次活動可以看出，城市社區居民對於食品“營養標籤”相關知識的認識和了解，是十分缺乏的。希望通過這樣的形式，讓更多的社區居民瞭解到營養的健康知識，合理選擇食物、搭配食物、合理膳食來提高城市居民的健康水平。
(北京大學公共衛生學院 孫點劍一)
