眼乾澀： 缺維生素A、胡蘿蔔素
口臭 ： 缺維生素B6、鋅
牙齒不堅固： 缺維生素A、鈣、鐵
脣乾燥、脫皮： 缺維生素A、B2
貧血、手腳發涼： 缺維生素B6、鐵葉酸
易疲勞、精力差： 缺維生素B1、B2、B6
脫髮過多、頭皮屑過多： 缺維生素A、B6、鋅、鈣
頭髮枯黃、分叉： 缺維生素E、鐵
黑眼圈： 缺維生素A、C、E
出現色斑、黃褐斑： 缺維生素C、E、葉酸
皺紋出現早、多： 缺維生素A、C、E、硒
皮膚無彈性、無光澤： 缺維生素B1、B2
皮膚乾燥、粗糙毛孔粗大： 缺維生素A、B6、鋅
發育遲緩：缺維生素A、B1、B2
視力差、眼睛怕光、乾澀： 缺維生素A、B1、B2、硒
虛汗、盜汗：缺維生素D、鈣、鐵
舌頭紫紅、嘴角爛：缺維生素B3、B6
