雖然秋天氣候轉涼，但是夏天身體產生的熱毒依然存在，並且秋天更加乾燥，乾燥的氣候容易造成身體中毒素增多。肺部受到病毒傷害造成感染的機率變大，所以在秋天適當的食用百合，可以減少肺部的疾病，對於保證肺部的乾淨有非常好的必要。
食用百合的好處
1、潤肺止咳
百合屬於味甘、微苦、性寒的藥材，含有較多的黏液質，具有較高的潤燥清肺的作用。食用百合能夠改善肺部功能，對於肺部不適、肺部出現病變有較好的緩解作用。中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、美容養顏
秋天乾燥，身體中的水分容易缺失。適當的食用百合，對於滋養皮膚，有一定的功效，常食百合，有一定美容作用。
3、改善失眠
百合具有清心除煩，寧心安神的功效，可以改善心煩失眠、神思恍惚、心情抑鬱等等症狀，尤其適合熱病後餘熱未消、低熱易怒者食用。
4、緩解疲勞
常言道春困秋乏，秋乏也是大家需要注意的事情，這個時候食用百合對於緩解疲勞有非常好的作用，這是因爲在百合中有非常多的營養物質，其中包括礦物質。維生素等。
5、提高免疫力
季節交替變化的時候，身體的免疫力容易下降，秋天食用百合能夠提高免疫力。百合中的蛋白質、氨基酸、多糖這些物質都能夠提高身體免疫力，對於增強機體活力有非常好的作用。
6、抗疲勞、抗應激
百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
秋天吃百合注意事項
1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
2、不宜直接用手碰觸新鮮百合。新鮮百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
3、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成爲過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣也要避免食用百合。
