飲食的健康與否直接關係到兒童的健康，所以家長們要非常的重視。那麼兒童的飲食應該如何安排呢？哪些食物該吃，哪些食物不該吃呢？一起來看看吧。
兒童飲食最重要是均衡
醫學上來講其實就兩個字：均衡。微量元素是人體裏面必須的，其實它在大自然當中都是存在的。比如說，我們所需的每一種微量元素，其實自來水都已經提供得很好了，我們食譜當中也會有豐富的鈣、鋅、鐵、鎂……不同的年齡，我們注意一個合理的搭配就是非常重要的了。
孩子6個月-1歲比較容易發生缺鐵和缺鋅這樣一個情況，那麼這個年齡段的孩子，我們要多注意給他添加一些肉類、蛋黃，或者是含鐵比較豐富的米粉，孩子就可以避免在這個年齡段發生微量元素缺乏。到了生長髮育期，兒童期和青春期11-18歲的孩子，在猛長的過程當中，鈣的需求量又會猛加，如果這個時候家長多注意給他喝牛奶，那麼就可以保證這個年紀的孩子不容易缺鈣。
兒童飲食的七要七不要
1、要吃多樣化食物，不要挑食、偏食
世上無任何一一生中食物可提供人體所需的全部營養素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。基有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組，缺一不可。
2、要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃
不同食物具有不同一的營養成分，機體對各類營養分成分都有一個量的要求，攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營養素的量來看就會發生偏差，破壞了營養素的平衡。應按比例攝入各級食物，並注意同組食物之間的搭配，如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。
3、要按時用餐，不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營養的主渠道，這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。有些學生經常在下午放學後購買路邊攤販食物，這些食品不僅營養成分單純，且大多存在食物衛生問題。家長們可在家中爲孩子準備放學後的點心，但數量不宜太多。
4、要三餐飢包包適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐總熱能應爲早晚各佔30%，午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康，降低體力和影響大腦的正常活動。如果午餐馬馬虎虎吃一點，晚餐就會進食過度。此外，節假日和家庭宴會都應適度進食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎嚥，否則會損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。
5、要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品
兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食，約1/6來自蛋白質，從油脂中獲得熱能只應點1/4.若過多攝入重油食品或糖，不僅會使熱能攝入過高，使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現代文明病的危險性大大增加，且由於過於甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便祕、胃炎等。
6、要選擇適合自己體質的食物，不要單憑口味挑選食物
食物可以養人也可傷人，譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學會引起腸胃不適或腹瀉，內熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會引起口舌潰瘍或大便乾結。這是因爲食物屬性與兒童體質不相符合。家長應熟知食物的溫涼屬性，提供與孩子體質相一致的食物，同時還要根據季節變換調整食物。
7、要文明用餐，不要在用餐時看電視、看書、玩耍或大聲交談
就餐環境要安靜，培養細嚼慢嚥的習慣，輕鬆舒緩的音樂有利於使人保持愉快的情緒。父母可在餐桌上結合菜餚講些有促進兒童食慾的話，或介紹營養知識。餐桌不是糾正兒童不良飲食習慣的場所，應加強平時的教育，不要在就餐時訓斥孩子。
兒童飲食餵養注意這五個誤區
1、忌罵食：吃飯時以孩子訓斥，甚至打罵，是最不符合生理、心理衛生要求的。人的生理機制是受大腦支配的，父母的訓斥，必然會使孩子心情鬱悶，導致腸、胃活動和消化腺體的分泌受到抑制，從而引起消化不良和吸收不好。
2、忌暴食：暴食傷身，人從皆知。尤其是3歲以內的兒童，更是如此。小孩吃東西往往不會自我調節，自我控制，喜歡吃的東西就“大吃”以致引起消化不良，造成積食。這不僅浪費了食品，而且增加了腸、胃、腎臟的負擔，還可能給這些臟器帶來疾病。
3、忌過多的零食、甜食：吃零食過多，輕則造成消化功能紊亂，影響正常飲食，重則造成積食。零食過多，主食則減少，這樣日長月久，影響正常發育，易患某種營養缺乏症，重要的是腦細胞數量的增殖是一次性完成的。
4、忌多鹽：食鹽不僅是人體必不可少的物質之一，也是人們膳食中不可少的調味品。然而，醫學家認爲，嬰兒最好到6個月齡左右方吃鹹食。因爲小兒剛出生時，腎功能尚不完善，約到5～6月齡時發育才較爲完善，才能把進入全內的多餘的鈉和氯等物質排出體外。一般來說，5～12月齡的兒童，每日食鹽量爲一克左右，二歲以上漸與成人同量。如果孩子吃得過鹹，輕則易咳嗽，重則易患高血壓病，不利於兒童生長髮育。
5、忌味精：味精，其化學名稱爲穀氨酸鈉。由於穀氨酸鈉進入人體後能參與機體細胞內氨基酸、蛋白質及碳水化合物的代謝，促進氧化過程，故能改善神經系統的功能。但在食物中加入過多的味精，特別對小孩健康是有害的。因爲味精食後被腸道吸收進入血液，能與血液中的微量元素鋅化合轉化爲穀氨酸鋅而排除體外，小兒若經常攝入過多的味精，日積月累則會導致鋅缺乏。
