要治療失眠，熱牛奶是最佳選擇。如果我們睡不着覺，一杯熱牛奶可以使我們在一眨眼的工夫就入睡。早在一千多年以前，猶太法典《塔木德》中有記載，喝牛奶有助於睡眠。很多人仍相信熱牛奶可以讓他們立馬就入睡。一項研究調查了一些有睡眠問題的老年患者，其中1/3的患者曾試圖通過喝牛奶促進入睡。由此可見熱牛奶是人們用來對付失眠的最常見的策略之一。
喝牛奶能促進睡眠嗎？
對於那些夜不能寐、在深夜閱讀這本書的失眠者來說，目前還沒有科學依據能夠證明熱牛奶有助於睡眠。雖然有些患者報告說牛奶有助於睡眠，但還沒有具體的研究證明牛奶的這一好處，比如：喝牛奶後要花多長時間才能入睡？喝牛奶可以讓人睡多久？
有些人宣稱熱牛奶是治療失眠的良方，因爲爲牛奶裏含有色氨酸。人們可能知道火雞中也含有色氨酸，因此有許多人抱怨火雞會讓人昏昏欲睡。確實牛奶和火雞都含有色氨酸，但是它們倆哪一個都跟人們的昏昏欲睡毫無關係。牛奶和火雞都只是含極少量的色氨酸。火雞與牛肉或雞肉一樣，每克所含的色氨酸是一樣的——即100克肉中含有0.24克的色氨酸。雞蛋和奶酪含有的色氨酸比火雞要多多了。
每100克雞蛋（或奶酪）中含有0.3至1克色氨酸。但是牛奶呢？每100克僅含0.08克色氨酸，少到可以忽略不計！我們入睡需要的色氨酸可比這要多得多。雞蛋加奶酪三明治會是一個更好的選擇，不過我們也需要吃很多個三明治才能獲得足夠的色氨酸，從而產生想入睡的效果。另外，色氨酸並不會很好地通過食物被人體吸收。有些人認爲牛奶可以促進食物中的色氨酸更容易被身體吸收，但是沒有科學的證據能夠證明牛奶通過什麼方式改變色氨酸的類型，從而使之更易於吸收，進而讓人入睡。
睡前能吃的食物
香蕉
香蕉實際上就是包着果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的複合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂。
菊花茶
菊花茶之所以成爲睡前配製茶飲品的首選，主要是因爲其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
蜂蜜
大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin（苯基二氫喹唑啉），這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。
土豆
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦！
