番茄有着很好的防癌和補腎的功效，美白又瘦身，番茄的吃法也是特別的多，是人們非常喜愛的食物之一，番茄養生效果好，但是也是要在對的時間吃才更有效喲，今天小編就帶你去看看番茄早上這樣吃補腎功效翻倍，番茄養生要吃對時間。
研究發現，早晨吃西紅柿能夠使其中的抗氧化物質番茄紅素髮揮更好的抗氧化功能，並且番茄紅素在早晨吸收效率最高。目前已有研究證明，人體內對營養素的消化、吸收與代謝等在一天之內會隨時間的不同而有所波動，不同的時間帶相同營養素的吸收率存在差距。因此，選擇營養素最易被吸收的時間帶攝入該種營養素最有益。由此，專家針對西紅柿中富含的番茄紅素在體內的時間與吸收率展開調查。
調查將實驗小鼠分爲早晨組、中午組和晚上組，分別給每一組小鼠攝入6克混入了西紅柿凍結乾燥粉的飼料，這樣持續餵養4周後，對小鼠血液中番茄紅素的濃度推移進行記錄調查。結果顯示，在攝入含西紅柿的飼料後，早晨組的小鼠比中午組和晚上組的小鼠3小時候血液中番茄紅素濃度更高。除此之外，根據計算番茄紅素吸收量指標——血中濃度曲線下面積（AUC）得出的結論也顯示，早晨吃西紅柿值最高，番茄紅素的吸收量最多。
專家認爲，西紅柿一天不同的時間吃功效會有很大的不同，在早晨吃就會比中午和晚上更加的好。番茄紅素在女性美容方面也是有不可估量的作用。
