一年之計在於春，忙碌的工作讓人備感壓力加大，容易產生煩躁易怒、失眠等肝氣鬱結的症狀，這個時候，吃點薄荷粥，順應春季生髮之氣，可起到促進新陳代謝，緩解壓力，清熱解乏，增進食慾，幫助消化的作用。特別是對於工作壓力大的“拼命三郎”、慢性肝病患者，春季食用薄荷粥尤其適宜。
薄荷氣味芳香怡，不少口氣清新產品都取材薄荷。而薄荷的藥用價值很高，除了可治療風熱感冒外，還有極好的疏肝解鬱的功效。和其他氣味芳香的花草一樣，薄荷能改善抑鬱、暴怒等不良情緒，此外，它還可清頭目，利咽喉，健脾胃，助消化。
最常用的食法就是熬粥待快收火時，把薄荷葉洗淨、切碎，就像撒蔥粒一樣撒上一把，發出香味即可關火。特別是烹煮各類海鮮粥、肉片粥、魚片粥、骨腩粥時，薄荷的辛辣感還可以起到去腥、提味的作用，增加粥品的鮮美口感。
除了入粥外，薄荷清涼微辛的味道還非常適合製作各種菜餚和飲料。頭痛、咽喉不適時，可以泡杯薄荷菊花茶或薄荷玫瑰花茶。新鮮的薄荷葉還經常用於製作果汁，在攪拌好的果汁裏放入適量薄荷葉和冰粒，如薄荷檸檬水、薄荷橙汁等，冰鎮提神，清心怡神。薄荷還可入菜入湯，如薄荷葉攤雞蛋、薄荷蛋花湯等。薄荷作爲香草，用於煎焗肉類時也別具特色，如薄荷雞、薄荷牛肉，色澤誘人，散發出淡淡的薄荷香味，清爽味美。
薄荷是常見的藥、食兩用草本植物，也可作觀賞植物栽培。超市、農貿市場常有薄荷出售，舍前庭園，薄荷也廣泛栽種，新鮮易得。但是，值得注意的是，薄荷輕清發汗，食多易耗氣動氣，病後體虛、容易出汗者和孕婦不宜食用。
工作壓力大怎麼辦
第1步：日常減壓 ——早睡早起
在日常，要懂得向別人傾述，同時多注意休息，每天適量的鍛鍊身體，任何事情都不可追求完美，多聽聽音樂，保持生活樂觀。
第2步：生理調節——保持健康，學會放鬆
另外一個管理壓力的方法集中在控制一些生理變化，如：逐步肌肉放鬆、深呼吸、加強鍛鍊、充足完整的睡眠、保持健康和營養。通過保持你的健康，你可以增加精力和耐力，幫助你與壓力引起的疲勞鬥爭。
第3步：活在今天——集中你所有的智慧、熱忱，把今天的工作做得盡善盡美
壓力，其實都有一個相同的特質，就是突出表現在對明天和將來的焦慮和擔心。而要應對壓力，我們首要做的事情不是去觀望遙遠的將來，而是去做手邊的清晰之事，因爲爲明日作好準備的最佳辦法就是集中你所有的智慧、熱忱，把今天的工作做得盡善盡美。
第4步：提升能力——疏解壓力最直接有效的方法是設法提升自身的能力
有時候壓力的來源就是最失去的不熟悉、不確定感，那麼、緩解壓力的最直接方法就是了解你不確定的因素，想方設法的提高自己的能力，逃避是解決不了問題的。
第5步：加強溝通——不要試圖一個人就把所有壓力承擔下來
平時要積極改善人際關係，特別是要加強與上級、同事及下屬的溝通，要隨時切記，壓力過大時要尋求主管的協助，不要試圖一個人就把所有壓力承擔下來。同時在壓力到來時，還可採取主動尋求心理援助，如與家人朋友傾訴交流、進行心理諮詢等方式來積極應對。
第6步：時間管理——關鍵是不要讓你的安排左右你，你要自己安排你的事
工作壓力的產生往往與時間的緊張感相生相伴，總是覺得很多事情十分緊迫，時間不夠用。解決這種緊迫感的有效方法是時間管理，關鍵是不要讓你的安排左右你，你要自己安排你的事。在進行時間安排時，應權衡各種事情的優先順序，要學會“彈鋼琴”。對工作要有前瞻能力，把重要但不一定緊急的事放到首位，防患於未然，如果總是在忙於救火，那將使我們的工作永遠處於被動之中。
第7步：建立平衡——留出休整的空間，不要把工作上的壓力帶回家
我們要主動管理自己的情緒，注重業餘生活，不要把工作上的壓力帶回家。留出休整的空間：與他人共享時光，交談、傾訴、閱讀、冥想、聽音樂、處理家務、參與體力勞動都是獲得內心安寧的絕好方式，選擇適宜的運動，鍛鍊忍耐力、靈敏度或體力……持之以恆地交替應用你喜愛的方式並建立理性的習慣，逐漸體會它對你身心的裨益。
第8步：理性反思——自我反省和壓力日記
理性反思，積極進行自我對話和反省。對於一個積極進取的人而言，面對壓力時可以自問，“如果沒做成又如何？”這樣的想法並非找藉口，而是一種有效疏解壓力的方式。但如果本身個性較容易趨向於逃避，則應該要求自己以較積極的態度面對壓力，告訴自己，適度的壓力能夠幫助自我成長。
同時，記壓力日記也是一種簡單有效的理性反思方法。它可以幫助你確定是什麼刺激引起了壓力，通過檢查你的日記，你可以發現你是怎麼應對壓力的。
