糖尿病晚飯多吃粗糧。對於糖尿病的日常保健，專家表示，除了要降血糖，讓血糖趨於平穩，還應避免血糖過高或過低。其中，在吃晚飯多吃點粗糧就是一個簡單而有效的方法。
糖尿病人晚飯應多吃粗糧
大家都知道，粗糧富含纖維素，能增加人的飽腹感、延長對食物的消化吸收時間，有益於血糖的穩定。但對多數糖友而言，要想一下子徹底改變幾十年的飲食習慣，是很難做到的。
因此，我們在臨牀上爲糖尿病患者配備營養餐時，會逐漸增加主食中粗糧的比例。比如給大米加些小米，按2︰1或3︰1做成“二米飯”；或在以饅頭爲主食時，替換一塊玉米麪餅。
需要注意的是，做米飯一定要掌握好度，水多了會變成黏米飯，糖友吃了不利於血糖平穩。米飯的“最佳狀態”是剛好熟了但顆顆飽滿，是整粒的。此外，糖友晚餐最好不要喝粥，尤其不宜空腹喝。
糖尿病人飲食TIPS：
1、糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
3、多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
5、富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病併發症的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
6、此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。
