痰多咳嗽的人如果能夠科學地瞭解一些食療的方法，是比較健康的治療，因爲通過食療還可以補充營養，可以熬一些蔥白糯米粥或者是杏仁粥等這些食物幫助改善。
1、蔥白糯米粥
材料：長3釐米的肥大蔥白5段，糯米60克，生薑5片，米醋5毫升。
做法：將前3味洗淨，共煮爲粥，粥熟後加米醋。
用法：每日2次，趁熱食用。
本品散寒解表，溫中止咳。適用於風寒型急性支氣管炎。症見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發熱，舌苔薄白，脈浮緊。
2、三拗粥
材料：麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米 50~100克，紅糖適量。
做法：將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然後加入洗淨的粳米，同煮成稀粥，後入紅糖調勻。
用法：每日2~3次，3~5日爲1個療程。
本品疏風散寒，宣肺止咳。適用於外感風寒之咳嗽。
3、杏仁粥
材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。
做法：將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗乾淨，兩味相和，加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。
用法：每日2次，可作早晚餐，溫熱隨量服食。
本品止咳平喘。適用於咳嗽，氣喘。健康人經常食用，能防病強身。
4、蔗漿粥
材料：甘蔗500~1000克，粳米50克。
做法：將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然後加入蔗汁攪勻，稍煮即可。
用法：隨意食用，每日1~2次。
本品清熱潤燥，生津止渴;兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用於肺熱咳嗽，口乾舌燥。
