很多人在早上都喜歡食用粥來當做早餐，粥現在已經很普遍了。早上起來的時候喝下一碗熱氣騰騰的粥很養胃。粥的作法也是多種多樣，有喜歡簡單的，有喜歡清淡的，也有人喜歡肉的。那麼今天就爲大家推薦一款薏米瘦肉粥的做法吧。
馬齒莧薏苡仁瘦肉粥的做法詳細步驟
1. 將馬齒莧去根，洗淨，切碎；
2. 生薏苡仁、粳米洗淨，豬瘦肉洗淨，切粒；
3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮成稀粥，調味即可。
馬齒莧薏苡仁瘦肉粥的做法小貼士
健康提示：
健脾去溼；
慢性肝炎，急性肝炎恢復期屬脾虛有溼者，症見體倦乏力，飲食減少，右脅隱痛，小便不利，大便溏薄，舌胖苔白膩，脈虛而濡；瓜子菜又有馬齒莧之稱，是馬齒莧科肉質植物馬齒莧的全草，因外形假瓜子而得名，其性味酸寒，功能涼血止帶，清熱解毒，與本粥所用的馬齒莧不同，應加區別；脾胃虛寒者不宜食用本品。
食物相剋：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
馬齒莧：馬齒莧禁與鱉甲同用。
以上就是爲大家帶來的薏米瘦肉粥的做法了，薏米的營養價值很高，很多人做粥的時候都喜歡用薏米，而且薏米有着被吸收消化的作用。這道粥做起來也很方便，快來動手做做看吧。
