現在的生活中，大家在追求高品質的同時也在追求情調，因此在一些食物方面大家都喜歡親自制作。現在夏天到了，甜品是少不了的，抹茶麪包正是當下比較熱的單品，不管是從外形上還是從口感上都得到了大家的喜愛，那麼在家中，我們應該如何利用麪包機制作出抹茶麪包呢？下面就一起來看看吧。
麪包，也寫作麪包，是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等爲輔料，加水調製成麪糰，經過發酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麪包中熱量最高的是鬆質麪包，也叫做“丹麥麪包”。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，可以做成牛角麪包、葡萄乾麪包、巧克力酥包等。
1原料
麪粉70克，綠茶粉適量，酵母2.5克，白炒糖6克，食鹽2克，奶油6克，發酵促進劑0.001克。
2製法
1. 抹茶白果子皮所有材料攪拌均勻即可
2. 將動物性奶油先煮過加入巧克力拌勻即爲巧克力醬
3. 將乾性材料和溼性材料一起攪拌至麪糰光滑有彈性，加入奶油攪拌至麪糰完成階段
4、. 酵母用部分牛奶化開，與其他材料混合，揉至擴展階段，一次發酵至2.5倍大
5原輔料經和粉後，發酵1-2小時，再投入固定模子成型，然後置入180-200°C烤箱烤25分鐘即成。
3特點
本品鬆軟有茶味，香甜可口，是大衆化的茶饌食品之一。
上述就是麪包機抹茶麪包的家中製作方法，看完了上述比較詳細的步驟之後大家是否知道了這道甜品的製作方法呢？平時在家中無聊想吃下午茶的時候，大家不妨動手製作一個抹茶麪包哦！相信嚐到自己親手製作的抹茶麪包之後心情一定會大好的哦！
