夏季高溫多雨，這是溼邪入體的高發期，人體溼氣重的話會引起睏倦、身體四肢沉重、沒有食慾、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服，甚至出現腸胃炎。那麼夏季溼氣重吃什麼好？夏季溼氣重怎樣祛除？
夏天高溫多雨，空氣溼度大，很多人都爲溼氣所困擾，尤其是工作、生活環境潮汐的人羣。溼氣重會導致人四肢軀體出現痠軟、麻痹、痠痛等症狀，有風溼病和關節炎病史的人還更痛苦，還會導致皮膚病的患者病情加劇，因此，在夏天往往需要注意祛溼。下面小編就爲你推薦幾款祛溼食療，既飽口福，又能保健康。
夏季溼氣重吃什麼好
一、薏米紅豆水
材料：薏米300g、紅豆200g、大紅豆100g、紅糖50g。
做法：準備材料，可以將小紅豆和大紅豆洗乾淨，備用；將洗乾淨的薏米和紅豆分開用水泡1個小時左右；將所有泡好的豆類連水和豆一起放入高壓鍋裏，加入紅糖，然後調至到豆類檔，靜待40分鐘即可；出鍋美味紅豆薏米湯水即可做好。
功效：薏米在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列爲上品，它可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆在中藥裏稱作爲“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬，將其熬成粥，意在使其有效成分充分爲人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
二、白扁豆龍骨湯
材料：豬脊骨500克、白扁豆50克、棗幹8顆、蓮子10粒、蔥、姜適量、水、食鹽適量。
做法：白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時，紅棗洗淨備用，生薑切片，蔥洗淨後切蔥節備用；豬骨洗淨後冷水下鍋，水沸後，撈出豬骨洗去浮沫，將血水倒掉；將焯過的龍骨放入砂鍋中，倒入適量清水，放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗，放入蔥和姜，大火燒開後，轉小火煲2小時左右關火，出鍋前調入少量食鹽調味即可盛出食用。
功效：白扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經，它的果實（白扁豆）、果皮（扁豆衣）、花、葉均可人藥，有補脾胃，和中化溼，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑溼內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。
三、祛溼養神茶
材料：紫蘇2錢、藿香2錢、廣陳皮1錢。
做法：將所有材料放入杯中再用熱水一沖，用燜燒杯或保溫杯燜個10∼20分鐘即可。
功效：祛除溼氣的紫蘇、藿香及廣陳皮等三味藥草，有效緩解四肢沈重浮腫而精神不振，再將體內的溼氣排除，達到提神醒腦的作用。
四、赤小豆鯽魚湯
材料：鯽魚1條、赤小豆150克、生薑1塊、大蒜2瓣、香菜1根、食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。
做法：赤小豆洗淨，提前一晚浸泡，鯽魚宰殺洗淨後在魚身上抹上少許食鹽和料酒醃漬，生薑切片備用；開小火，平底鍋放少許植物油，撒上鹽和薑片烹香（撒上少許鹽不會粘破魚皮），放入鯽魚煎至兩面金黃，期間加入蒜瓣一同煎香；煎魚的同時，把赤小豆放入砂鍋，大火燒開，把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中，繼續開大火煮沸；轉小火，小火慢煲40分鐘以上（燉煮期間不要翻動鯽魚，魚肉細嫩很容易散碎），撒入黑胡椒粉，最後根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出，在魚身上放上香菜裝飾即可食用。
功效：鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品，能夠達到強強聯合的效果，更有助於排出體內積存的溼邪，預防溼邪帶來的脾胃運化不佳、食慾不振、消化不良等一系列症狀。
五、土伏苓三豆袪溼湯
材料：土伏苓25克、扁豆25克、赤小豆25克、袪溼豆25克、豬肉1斤、姜1片、鹽適量。
做法：豬肉洗淨後切塊焯水；扁豆、赤小豆、袪溼豆洗淨用清水浸2小時；土伏苓洗淨；將土伏苓、扁豆、赤小豆、袪溼豆、豬肉、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時；加入適量鹽調味即可。
功效：清熱袪溼。
