在德國一名男子自助餐吃100盤壽司，讓商家很是無奈，雖然表示老闆表示他是店內常客，也一直都知道他食量大，但因爲他把壽司都吃了，導致其他客人都沒有壽司吃，只能把他拉黑。看來他的自助餐吃得真的很值回價格啊，連老闆都被他吃無奈了。與其去店裏吃得不盡興還不過癮，不如在家裏自己做壽司來吃，既便宜又量足!
壽司的做法
一、心形壽司
材料:
白米飯、紫菜、壽司醋、醃黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿蔔絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻。
做法:
1、把煮好的飯放涼後，倒入適量的甜醋，拌均勻。
2、模具內塗一點油，方便脫模。
3、先放一層飯在模具底，壓實壓平。
4、放上餡料。
5、放一層飯上去封頂，壓平、結實。
6、倒扣脫模。
7、紫菜剪成與心飯糰的高度同高，然後捆着邊包圍飯糰，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實，切段。
二、蛋卷壽司
材料:
壽司飯、紫菜、煎好的厚度均勻的蛋塊、玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒。
做法:
1、把玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒與飯拌勻。
2、簾子上放一層保鮮膜，依次鋪上蛋皮、飯、餡料。
3、注意不能太大力，否則蛋會破。
壽司的做法
三、蟹籽壽司
材料:
壽司飯、海苔、蟹籽、青芥末。
做法:
1、用手將飯捏成一樣大小的飯糰，抹上少許青芥末。
2、邊上用海苔圍起，海苔要比飯糰高處1/3左右。
3、小心地放入蟹籽。
四、海鮮壽司
材料:
米飯適量、蝦適量、金槍魚罐頭適量、海苔適量、蛋黃醬適量、白醋適量。
做法:
1、準備好所需要的食材。
2、取適量金槍魚肉放入碗中，加入蛋黃醬。
3、攪拌成細碎的金槍魚肉糜。
4、把鮮蝦洗淨去頭去蝦線，穿到籤子上(這樣能更好並更容易的使蝦在煮制時不彎曲)。
5、鍋中放入適量冷水，水開後把蝦放入其中，煮變色後撈出晾涼備用。
6、戴上一次性手套或保鮮膜操作，米飯中加入少許白醋，混合均勻，並取適量米飯放在手掌上。
7、在米飯中央放入適量蛋黃醬金槍魚肉糜。
8、團成球形。
9、逐漸封口，做成想要的形狀。
10、取一片海苔，包裹在飯糰外面。
11、煮好的蝦去殼，保留尾部。從腹部一分爲二切開，背部不要切斷，平鋪在盤中。
12、取一隻蝦放在做好的海苔飯糰上即可。
壽司的做法
這四種壽司各有不同滋味，但是做法簡單，一學就會，買好新鮮的食材，配上醬油和芥末，就可以在家裏來一頓高大上的壽司宴了
