可能我們很多老年人朋友每天早晨都會喝一些豆漿吃一些油條，這是非常不錯的生活方式，但是最近很多一些不良商販在油條中放一些油條精，雖然可以有效的提高我們油條的色澤，提高油條的口感，但是油條精對於我們自身的影響非常大，來了解一下油條精的危害影響吧。
1.不衛生，含有有害物質
油條是屬於油炸食品類的。油炸食品的危害不言而喻。很多小販在製作油炸食品時，爲了盈利，不能保證該有的衛生問題。更有甚者使用地溝油來牟取暴利。同時，油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。對我們的健康很不利。
2.導致鋁中毒，誘發老年癡呆
很多商販在烹製油條時，通常會將原料中加入明礬，這樣會使油條變得更加蓬鬆脹大。然而，明礬中含有鋁，長期或大量食用明礬可能會導致鋁中毒，甚至誘發老年癡呆。
3.出現腦萎縮，影響智力
加了明礬的油條受到了人們的抵制，無礬油條卻受到了人們的追捧。但是，沒有明礬的油條也還是會加入一些其他的添加劑。油條精便是其中之一。油條精，是一種無礬製作的食品添加劑。長期或大量的服用油條精也同樣會影響智力，出現腦萎縮。
4.導致營養不良
油條雖然美味可口，但是卻沒有什麼營養。長期吃油條，可能會導致營養不良。作爲油炸食品的代表，油條同油炸食品一樣，在高溫中幾乎流失了其營養價值。也就是說，每天以油條爲早餐，並不能補充我們人體所需的營養物質，可能會導致營養不良。
我們一定要將那些使用油條精的不良商販繩之以法，因爲油條精的危害影響太大了，很多老年人朋友的身體素質特別差，在使用一些有危害的油條精，就會對於我們自身產生更大的影響出現各種各樣的疾病，要減少食用油條的次數。
