提子是屬於葡萄種類當中的一種，所以它的營養價值和藥物療效與葡萄也是十分的相似的。從口感上來說，葡萄略有酸味，而提子卻更加的甘甜，所以提子一直是深受大部分人羣所喜愛的一種水果，且各大超市基本上都可以買到。下面就爲大家介紹一下提子的具體功效與作用以及提子的食用方法。
提子的營養價值：
1、提子中富含葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
2、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。
3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
提子的食用療效：
1、抗病毒殺細菌。提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血。提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。
食用方法：現在市場上大部分提子表皮都有農藥殘留，所以一定要徹底清洗乾淨纔可以連皮一同食用，也可製成提子乾食用，對於一般人羣皆適合。
通過上述內容的介紹，相信大家對於提子的功效和作用，以及提子的食用方法都已經有了一個瞭解了。提子是非常健康的一種水果，而且適合大部分的人羣食用，對我們的身體健康也是相當有幫助的，經常吃提子還可以幫助我們延緩衰老，不過吃的時候要徹底洗淨才行哦！
