食材：
1、牛肉
功效：安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除溼氣。
2、胡蘿蔔
功效：健脾、化滯、安五臟、去寒溼。
營養小貼士：
瘦牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，是促進嬰幼兒生長髮育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A，有助於嬰幼兒提高自身免疫力，是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。
製作小貼士：
胡蘿蔔是根莖植物，給嬰幼兒做食物時應洗淨去皮，防止細菌威脅寶寶的健康。
原料：
粳米50g、胡蘿蔔30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨，切成碎末。
2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末。
3、粳米洗淨放入砂鍋，加清水，大火煮開，轉小火熬製。
4、粥體濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可。
