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美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員對年齡在24歲至42歲之間的18555名婦女進行了研究，這些婦女在1991年至1999年間嘗試懷孕或曾經懷孕。研究結果顯示，如果成年婦女每天攝取三份或更多的低脂乳品或其它相同的食物，可能會使不排卵造成不孕的機率增加85%。與此相反，如果婦女每天攝取至少一份高脂食品，如全脂牛奶、鮮奶油冰淇淋或奶酪，那麼就可使因無排卵而導致不孕的機率減少1/4。
以前的研究認爲，牛奶中的乳糖可能是造成婦女不排卵的原因，但該研究顯示這兩者間並沒有任何關聯。研究人員認爲，高脂肪性食品可能是降低不孕機率的主要原因。婦女在準備懷孕的短期間內，每天應該攝取至少一到兩份的全脂食物。應把飽和性油脂的攝取量降到最低，但卡路里的總攝取量應保持一定。
