11個月寶寶食譜:香菇枸杞魚片粥
原料:枸杞5克,魚肉80克,白粥1碗,香菇絲20克,筍絲20克,高湯適量,鹽少許
製作方法:
1、將魚肉洗淨,切薄片,枸杞泡發備用;
2、將適量高湯燒沸,放入魚片、香菇絲、筍絲煮至熟,加入構祀和鹽,再煮入味;
3、將燒煮好的魚片、香菇等倒入白粥上即可食用。
健康提示:
枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。