一、雞肉末兒碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，雞肉末兒1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。
做法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末兒放入鍋內煸炒，然後放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開。
二、魚肉鬆粥
材料：大米25克，魚肉鬆15克，菠菜10克，鹽適量，清水250毫升。
做法大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與魚肉鬆、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。
三、掛麪湯
材料：掛麪1/2小碗，豬肝1小塊，蝦肉1小匙，切碎的菠菜1匙，打散的生雞蛋1/4個，肉湯、醬油少許。
做法：把掛麪煮軟後切成較短的段兒，然後放入鍋內，再放入肉湯、醬油一起煮，把豬肝切成3～4塊，和蝦肉、菠菜同時放入鍋內，將雞蛋調好後甩入鍋內，煮至半熟即可。
四、豆腐羹
材料：嫩豆腐50克，雞蛋1個。
做法：豆腐和雞蛋放在一起打成糊狀，再放少許精鹽，加5克水攪拌均勻，蒸10分鐘，加點味精即可。
五、蛋肉粥
材料：大米粥1碗，熟雞蛋大半個。
做法：切成末兒，瘦肉末兒半兩(事先用油煸好)。將大米粥放入鍋內，放入蛋末兒、肉末兒，調好味即可。
六、西紅柿魚
材料：魚肉1大匙，切碎的西紅柿2小匙，肉湯少許。
做法：把魚放熱水中煮後除去骨刺和皮，然後和湯一起放入鍋內煮，煮片刻後加入切碎的西紅柿，再用小火煮至糊狀。
七、 白蘿蔔魚
材料：魚肉1大匙，擦碎的白蘿蔔2大匙，海味湯少許。
做法：把魚放熱水中煮一下，除去骨棗和皮後，放容器內研碎並和白蘿蔔一起放入鍋內，再加入海味湯一起煮至糊狀。
八、 西紅柿豬肝
材料：切碎的豬肝2小匙，西紅柿2小匙，蔥頭1小匙，鹽少許。
做法：把西紅柿洗乾淨後剝去皮並切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然後再加入西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。
九、雞肉土豆泥
材料：土豆泥50克，雞肉末兒1小匙，雞湯2小匙，牛奶1大匙。
做法：把雞肉末兒、土豆泥和雞湯一起放入鍋內煮半成熟後和容器內研碎，再放入鍋內加少量牛奶，繼續煮至黏稠狀。
十、鮮蝦肉泥
材料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克、香油1克、精鹽適量。
做法：將蝦肉洗淨，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟，加入適量精鹽、香油、搗碎攪拌均勻即成。
