《美國臨牀生物學》雜誌發表克倫茨教授的研究結果顯示:新生兒的出生季節對今後的身高有影響,其原因可能與產前維生素D的營養狀況有關。
許多研究已經報告,新生兒的出生季節和其今後的身體和心理狀況有關係。來自波蘭亞當密茨凱維奇大學人類進化生物學系克倫茨教授等對1148例八歲的波蘭城市兒童調查其生日、身高、體重等情況。結果:(1)出生季節的影響:只發生在男孩和只有在那些母乳餵養較短時間和/或社會經濟較差家庭的後裔;(2)10月至4月出生的新生兒比5月至9月出生的高(2~3釐米)、重(2~3公斤)和胖。
克倫茨教授解釋其可能機制:波蘭11月至2月(冬季)陽光照射最少,其紫外線吸收和皮膚製造維生素D量最低。維生素D能調節胚胎細胞分化和發育,維生素D缺乏可能觸發不良的永久性變化。因此,克倫茨教授認爲:秋季懷孕的婦女維生素D缺乏的風險最大,新生兒出生在夏季,可能身高稍微矮一點。
編譯者並不是鼓勵年輕媽媽一定要在春季懷孕,在10月至4月生出一個高一點的兒子,而是提請懷孕的婦女注意多曬太陽,補充維生素D,特別是我國北方孕婦更應該如此。
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寶寶的身高問題是家長們較爲關心的。寶寶長不高怎麼辦?寶寶的身高除了遺傳基因外也離不開食物幫忙。飯菜網小編爲大家羅列幾道有助寶寶長高的食譜。
寶寶長不高吃什麼?寶寶長高食譜
蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
製法:
1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;
2、小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎;
3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;
4、加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。
營養小祕密:
蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。
製法:
1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
2、加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;
3、南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開後,下入肉丸,浮起即熟。
營養小祕密:
一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子,會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
魚泥燴爛面
原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚麪25克。
製法:
1、西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;
2、燒熱底油,炒西紅柿,然後加入雞湯,調味;
3、待湯滾後下入麪條,再開後,調小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。
營養小祕密:
魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利於他們的大腦發育,變得更聰明。尋常的燴麪也能補充寶寶生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。
雞肝蛋皮粥
原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。
製法:
1、先用清水洗淨大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時爲度;
2、然後將雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用;
3、雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天2-3次。
食物功效:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
豬骨菠菜湯
原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。
製法:用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內,加適量清水,先用旺火,後用文火煮2小時,然後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調味,飲湯吃菠菜。
食物功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶,對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。
飯菜網健康小貼士:對於小兒的長高,食療只是一種輔助方法,還應該配合足夠的睡眠、適當的運動。多種方法共同配合,才能更好地幫助孩子長高。如果發現寶寶長不高,建議帶孩子到醫院進行全面檢查。
黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
製法:
1、先將豬肝用清水洗淨,切成片;
2、豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改爲文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣;
3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。
食物功效:
每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚爲有利。