姜是辛溫食物，能發汗解表、祛風散寒，所以當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時喝一碗紅糖薑湯、可樂薑湯或蔥白湯，治感冒都有不錯的效果。
不過，中醫認爲感冒有風寒、風熱之分。
李建說，並不是所有的感冒都適宜用喝薑湯發汗來防治。對於風熱感冒，人體本來已經感受了風熱，或者寒邪入裏化熱，如果這時再服用生薑類溫熱藥，就如同火上澆油，更加重內熱。
那麼感冒了如何區分風寒、風熱感冒呢？李主任說，首先要看病因，如果是受了風寒，則患者會感覺全身怕冷，流涕，且舌苔淡白，此種類型可選擇喝薑湯；而風熱患者往往會有發熱症狀，喉嚨痛、流黃涕、大便乾結。此類病人建議選用辛涼的藥物泡水喝，如菊花、金銀花、板藍根等沖水喝，或者吃些銀翹解毒顆粒等中成藥，對症施治。
