肝臟具有代謝和儲藏能量、分泌膽汁促進消化與吸收、合成蛋白質、解毒和排毒等維持生命的重要功能，肝臟的種種特殊性，使其成爲我們生活方式健康與否的“晴雨表”。
患了脂肪肝到底預示着什麼呢？
第一種預示：壽命縮短
不同病因所致的脂肪肝及其併發的基礎性疾病，都會對患者的生命產生或輕或重、或近或遠的影響。例如，肥胖症和糖尿病併發脂肪肝，患者雖無性命之憂，但生命質量卻大打折扣。
調查發現，90歲以上的長壽老人，可有心腦血管疾病、肺部疾病、腎臟疾病，唯獨少見肝臟疾病。可見，肝臟的健康，對人的壽命影響直接而深刻。
第二種預示：肝臟代謝異常
一般來說，營養過剩形成的脂肪肝是一種良性肝病，如果波及的肝細胞不多，患者常常沒有特異性的症狀。但是，脂肪肝反應出的肝臟代謝異常，卻有可能影響其他器官產生嚴重的疾病。
第三種預示：肝臟功能受到了一定的損害
脂肪肝使肝內合成的磷脂和血漿脂蛋白減少，長此以往將會影響神經和血管功能，並引起記憶力衰退和動脈硬化。
第四種預示：存在慢性肝細胞纖維化和肝硬化的可能
有人擔心脂肪肝會不會變成肝癌，其實脂肪肝與肝癌並無直接關係，但如果同時罹患病毒性肝炎，或者繼續嗜酒無度，則有可能迅速形成肝硬化。研究顯示，70%的肝硬化最終會演變爲肝癌，肝硬化因此被認爲是一種癌前狀態。
第五種預示：全身各組織器官的功能衰退
肝臟脂肪堆積，使肝臟合成白蛋白的能力下降，而白蛋白是維持組織器官功能的重要蛋白質。白蛋白低下的人，食慾極差，疲乏無力，易感多種疾病。
