酒精肝是由於長期飲酒過度導致的肝臟疾病，其特點爲肝細胞損傷、肝組織纖維化和肝功能受損。如果不得到及時治療和戒酒，酒精肝可以進一步發展爲肝硬化和肝癌等嚴重的疾病，威脅着患者的生命健康。
然而，對於戒酒後的酒精肝，實際上仍有自我癒合的可能。當患者戒酒後，肝臟細胞可以逐漸恢復正常的功能，脂肪細胞逐漸消失，並減少肝纖維化的程度，甚至可能完全恢復原有的組織結構和功能。研究顯示，戒酒後的酒精肝患者，肝功能的恢復通常需要數月到數年的時間，但若持續保持戒酒生活方式，患者將會逐步恢復到健康水平，並避免肝硬化和肝癌等更嚴重的併發症。
此外，患者在戒酒的同時，應加強對肝臟的保護和營養支持。合理的飲食和生活習慣，如遵循低脂、低鹽、低糖，高營養的飲食原則，避免暴飲暴食、暴力運動等，都有助於促進肝細胞的自我修復，提高肝功能的恢復。
總之，戒酒是治療酒精肝的唯一途徑。雖然戒酒後肝臟的自我修復需要一定的時間和支持，但堅持戒酒生活方式，通過健康新的生活習慣，加強保護和營養支持等方法，可以有效預防和改善酒精肝的病情，並有望實現肝臟的完全自我修復，重新回到健康狀態。
