傷胃的十大凶手
1.薄荷。
薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的機率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.汽水和果汁。
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。
3.豆類。
豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導致腸道產氣。適當吃些發酵豆製品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
4.咖啡。
咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
5.西蘭花。
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解，併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
6.番茄。
番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
7.乳製品。
有乳糖不耐的人，攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
8.油膩食物。
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因爲高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
9.冷飲。
冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
10.巧克力。
巧克力含大量的可可鹼，會讓食道括約肌放鬆，胃酸容易反流進食道。
春季養胃粥推薦
三寶羹養脾胃
原料：紅薯20G、南瓜50G、山藥30G
做法：將紅薯、南瓜、山藥全都蒸熟，加入300ML涼開水，用攪拌機攪勻即可。
功效：三寶羹包括紅薯、山藥、南瓜，將其打成糊狀混合，可增添食慾也能幫助消化，同時還能增強免疫力，適合老人和孩子食用。
紅薯中含有大量的胡蘿蔔素，對於兒童和老人的視力都有益處。其中的鈣、鉀、鎂，可減緩因年齡增長而流失的鈣質。另外，紅薯的熱量只有同等大米的1/3，而且不含有脂肪和膽固醇，是不錯的低脂、低熱量的減肥食物。紅薯中還含有豐富的膳食纖維，可刺激腸道蠕動和消化液的分泌，也能滋潤、柔軟皮膚。
南瓜中含有大量的果膠，它能滋潤腸道，吸附腸道中的毒物，也能緩解消化道潰瘍。此外，豐富的豆油酸也能滋養腦細胞，清除血管內壁的沉積物，也能提升腦功能;而其中含有的微量元素和礦物質對身體健康也是極其重要的。
山藥中能生津潤燥，有滋養皮膚、毛髮的作用，三者搭配，味道清甜粘膩，可健脾養胃，平衡血脂、血糖、清腸排毒。
