震顫麻痹在醫學上名爲帕金森病，繼發於其它明顯誘因者稱帕金森綜合徵。該病對中老年人健康影響甚大，中醫治療多以滋補肝腎、熄風活血爲基本原則，結合藥膳食療的方法，以利於控制病情或緩解症狀。現將一些常用的藥膳方介紹如下。
1。 天麻燉豬腦天麻10克，豬腦1個，放入沙鍋內，加水適量，以文火燉1小時左右，調味後喝湯食豬腦，每日或隔日一次。可疏筋通脈、聰腦安神，震顫麻痹、頭暈、肢麻者適用。
2。 枸杞蒸羊腦枸杞子50克，羊腦1個，放入容器，加水及薑末、蔥節、料酒、食鹽適量，隔水蒸熟即可，每日分兩次食用。可養肝腎、補血通脈，適宜震顫麻痹、心悸、目眩、肢麻者。
3。菊花白芷魚頭湯菊花6克，白芷、川芎、夏枯草、葛根各10克，裝入紗布袋內，紮緊口;豆腐500克切塊;鯉魚頭1個（約500克），洗淨去鰓;將魚頭、豆腐、藥包及適量料酒、姜、蔥、鹽等調料放入燉鍋內，加水800毫升，大火燒沸後用文火煮35分鐘即成。分次喝湯、吃豆腐魚頭。有祛風通絡止痛功效，適宜震顫麻痹、頭痛頭暈者。
4。 天麻燉鵪鶉鵪鶉1只，去毛及內臟，將天麻15克填入肚內，用線捆住，加水燉熟，加食鹽、味精，去天麻，吃肉喝湯，隔日1次。也可用鴿子代替鵪鶉。有養陰柔肝之功，適宜震顫麻痹、肢體麻木、雙手抖顫者。
5。 二豆粥白扁豆10克，蠶豆30克，將二豆炒香，研末備用;大米50克煮粥，待熟時調入二豆粉，煮沸後服食，每日2~3劑。可健脾疏肝寧絡，適宜震顫麻痹、食少、肢麻者。
6。 紅棗糯米粥紅棗20枚，山藥60克，糯米100克，文火煮至粥稠，每日1次。有健脾養血功效，適宜震顫麻痹、便溏、納差、肢體乏力者。
7。 桑仁桂圓飲鮮桑仁60克，鮮桂圓30克，洗淨後加清水適量，搗爛擠汁，每日1劑，分2次服用，可滋陰補血，適宜震顫麻痹、頭暈心悸、肌肉僵硬者。
8。 桂圓赤豆飲桂圓肉、赤豆各20克，加水適量，煮赤豆至爛熟，入適量紅糖調味，每日1次。可益陰寧神，適宜震顫麻痹、貧血、心悸、多夢者。
9。 葛根鯽魚湯葛根、宣木瓜各20克，當歸、丹蔘、牛膝、黨蔘、白芍各10克，共裝入紗布袋內;鯽魚250克，洗淨去鱗、鰓、內臟;將魚、藥包及姜、蔥、鹽適量調料入燉鍋內，加水600毫升，大火燒沸後用文火燉煮40分鐘即成。每日分2次，吃魚、飲湯。有養血祛風通絡之功，適宜震顫麻痹、頸僵項強者。
10。 銀杞蓮子湯銀耳20克，枸杞10克，蓮子40克，共燉至熟爛，加冰糖適量，每日1次。有養陰清熱、健脾功效，適宜震顫麻痹、低熱、口乾、消瘦者。
