腎病是中外醫學公認的難治慢性疾病，據統計，我國患泌尿系統及腎病的患者約佔總人口的2.2%。“腎爲先天之本”，腎臟活動直接影響人體生理功能。“腰爲腎之腑”，腎臟由於衰老或病變而導致體虛、腰膝痠軟、神經衰弱及陽痿早泄、月經不調等症。因此，腎病患者除用藥治療外，更應該注重飲食調理：
1、低鹽飲食：慢性腎炎多數是由急性腎炎引起。當臨牀症狀出現血尿、蛋白尿、浮腫、高血壓時，飲食中應忌多食鹽。因鹽吃多了，鈉就要增多，使人體組織中電解質濃度增高，而鈉濃度增高時，則是形成水腫的重要原因。鈉可滯留水分，因此，腎病患者必須忌鹽。有水腫且尿量少時，除服藥外，可選擇一些具有利水適用的食物。如冬瓜主治小腹水脹，利小便、止渴。冬瓜皮煎湯代茶利水消腫作用更好。絲瓜有涼血解毒、利尿消腫的功用。
2、進食鮮魚及大豆類製品，以補充蛋白質的不足：腎病患者不斷從尿中流失蛋白質，因而必須從食物中補充。一般血漿蛋白低於正常的可增加魚、蛋等高蛋白食物。但當血中非蛋白氮增高時，則須選食低蛋白食物。如喝一些魚湯，因魚的蛋白質70%在肉中。食用魚湯不僅能補充營養，且可利水消腫。當需要補充蛋白質時，可選用鮮鯉魚煮湯。因鯉魚有“下水氣，利小便”的功用，且富含蛋白質、鈣、磷及維生素A、B等。另外，可吃些富含蛋白質的豆腐、豆漿等豆類製品。
3、民間驗方冬蟲夏草燉烏龜：冬蟲夏草含有豐富的人體必需的氨基酸和多種微量無素，如鋅、鉻、錳等，又能促進蛋白質的合成，發揮特殊的生理功能，具有具有補腰腎、降肝火、治療腰腿痛的功效。配方：選用質地優良的福臨門冬蟲夏草3克，川芎5克，淫羊霍10克，肉蓯蓉12克，土伏苓15克，草龜1只約300克。 做法：把全部用料洗淨放入鍋內，放適量清水，文火煮3小時，調味即可。 功效：本方具有良好的補腎、活血作用，連續服用10天可取得顯著的療效。
