老年癡呆的人經常會忘記事情，迷迷糊糊，甚至不認識回家的路。那麼吃什麼能預防老年癡呆呢？下面讓我們具體來看看吧！
常吃松子能預防老年癡呆
松子是大腦的優質營養補充劑，特別適合用腦過度人羣食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。穀氨酸含量高達16.3%，穀氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用。
十大食物防老年癡呆
南瓜
富含β胡蘿蔔素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。
大豆
人們把大豆稱爲中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙酰膽鹼。而乙酰膽鹼能促進神經細胞間的信息傳遞，從而能改善老年癡呆病人的症狀。
胡蘿蔔
衆所周知，胡蘿蔔的β胡蘿蔔素含量最爲豐富，當體內維生素A含量不足時，β胡蘿蔔素能轉化爲維生素A發揮抗氧化作用。
花生
花生有很強的抗老化功能。常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。
納豆
所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；納豆還含納豆激酶，能促進血液循環，預防腦梗塞。
雞胸肉
各部位的雞肉裏，獨雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄
含有番茄紅素，具有強大的抗氧化作用。
菠菜
菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分。因此，菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用。因此，常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。
西蘭花
含有200多種具有抗氧化作用的植物化學物質，抗氧化力極強。
小米
小米中含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及穀氨酸。這些維生素和氨基酸都對腦保健有益。因此，老年人平時可多吃些小米飯。
老年癡呆症的徵兆
記憶障礙
記憶障礙出現於早期，尤其是近記憶障礙，幾十小時甚至數分鐘前發生的事情都無法回憶。患者日常生活表現爲“丟三落四”、“說完就忘”，反覆提問想通的問題或反覆述說相同的事情。
語言障礙
找詞困難往往是老年癡呆症中最早出現的語言障礙，主要表現在說話時找不到合適的詞語，由於缺乏實質詞彙而表現爲空話連篇；或由於找詞困難而用過多的解釋來表達，終成嘮嘮叨叨。
視覺空間技能障礙
在老年癡呆症早期及可有視空間技能障礙，其症狀包括不能準確地判斷物品的位置。有些癡呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的環境中迷路。
書寫困難
因書寫困難而導致寫出的內容詞不達意，如寫信不能寫清含義，這常常是引起家屬注意的首發症狀，特別是一些文化修養較好的老人。研究認爲書寫錯誤與遠記憶障礙有關。
失認和失用
是人是指病人不能辨認物體，儘管此時對物體的觸覺或視覺要素都能辨認；失用是指雖有正常的活動能力與主觀願望，但不能執行已經學會的有目的的行動。檢查老年性癡呆患者的失用和失認很困難，有時難以將其失用和失認與由於失語、視空間技能障礙和遺忘所造成的後果區別開。
