哪些食物容易誘發偏頭痛

某些食物會誘發頭痛，故偏頭痛患者應對其有所瞭解。

1、含酪胺和丙乙胺的食物：這兩種成分會對中樞神經系統產生明顯的刺激，進而誘發偏頭痛發作。這類食物較多，主要包括巧克力、豆製品、所有堅果、發酵的奶酪、柑橘類水果、醋（尤其是紅醋和油醬醋）及啤酒。值得注意的是，剩菜中酪胺的含量會隨時間延長而增加，尤其是存放不當時，故本病患者應少吃或不吃剩菜。

2、含亞硝酸鹽食物：這類物質被人體吸收後，會過度刺激或干擾神經末梢，並增加肌肉緊張性，而誘發偏頭痛。這類食物包括燻肉、醃製食品、鹹菜、熱狗、香腸等，以及用亞硝酸鹽保存的禽肉、豬肉、魚肉等，故患者在購買食品時一定要注意是否含有此成分。

3、含亞硫酸鹽食物：誘發機制與亞硝酸鹽一樣，這類食物包括葡萄酒（紅酒含量最多）、大多數乾果及其製品（如李子脯、無花果、杏脯等）、罐裝蔬菜等。

4、其他食物：雞肝、香蕉、扁豆、洋蔥、咖啡、茶飲料、酒精性飲料、含人工甜味劑飲料（如蘋果汁、梨汁等），均爲禁忌食物。

偏頭痛的日常注意事項

首先，要有既得之則安之的心態。

第二，一旦出現偏頭痛發作，千萬不要煩躁。必須提高自己的忍耐力，焦躁越強烈則頭痛的感覺越重，痛苦越重，對發作時的記憶就越清晰，發作後的情緒會越低落。

第三，偏頭痛患者因經常發作，其家屬、同事、朋友都會讓其三分，致使患者對他人及環境的適應能力下降，要求過高，一旦不合自己心意時就出現煩躁、沮喪等情緒，從而誘發偏頭痛發作。因此患者應要求自己主動去適應環境。