如今癌症不斷的侵襲着我們的健康，癌症的種類也是不斷的增加，如前列腺癌也是常見的一種男科癌症，癌症與日常的飲食有着密切的聯繫，科學的飲食可以起到很好的防癌作用，下面就爲大家介紹對抗前列腺癌的6種零食！
1、蔓越莓幹。大量研究已經證實，蔓越莓能治癒泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發現，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。研究還發現，蔓越莓可以改善前列腺癌症狀。怎麼選？選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓幹。
2、黑巧克力。最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。
3、開心果。美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎麼選？選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。
4、全麥餅乾。全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、前列腺癌的發生。怎麼選？要看營養標示。營養成分的前三項是全麥麪粉的，纔是全麥餅乾。
5、幹棗。幹棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。幹棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。怎麼選？幹棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。
6、水煮毛豆。其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選？選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。
對於前列腺癌患者來說，飲食總的原則是以新鮮蔬菜、水果、豆製品及水產品爲主的低脂飲食。
99營養師溫馨提醒食物是預防癌症最好的選擇，多吃富含維生素C的食物，維生素C能阻斷致癌物質形成，提高免疫力。
