1.改變不良飲食習慣,不吃黴變食物,少吃或不吃酸菜,
2.改良水質,減少飲水中亞硝酸鹽含量,
3.推廣微量元素肥料,糾正土壤缺鉬等微量元素狀況,
4.應用中西藥物和維生素B2治療食管上皮增生,以阻斷癌變過程,積極治療食管炎,食管白斑,賁門失弛緩症,食管憩室等與食管癌發生相關的疾病,
5.易感人羣監視,普及防癌知識,提高防癌意識。