大腸癌手術後患者機體正氣虛衰,常表現出體力和精力明顯缺乏、少氣懶言、語聲低微、乏力疲倦、出虛汗等症狀,爲促進患者早日康復,患者可服用補氣的食療進行調養。
茯苓大棗粥
材料:獲苓20克,大棗10克,山藥20克,粳米50克,紅糖適量。
製作:大棗去核,與茯苓、山藥、粳米同煮成粥,加適量紅糖調味即可。
用法:分3次佐餐食用。
功效:健運脾胃,滲溼止瀉。
蘿蔔紅棗瘦肉粥
材料:胡蘿蔔500克,生魚1條(約300克),豬瘦肉100克,紅棗10枚,陳皮1片。
製作:將全部用料放入鍋內,武火煮沸後,文火煲半小時,調味佐膳。
功效:治療脾胃氣虛、術後體弱、飲食欠佳。
什錦麥胚餅
材料:葡萄乾20克,龍眼肉、花生仁各10克,大棗10枚,麥胚粉100克,白糖(或紅糖)20克。
製作:將葡萄乾洗淨,將花生仁炒熟,將大棗洗淨去核後與龍眼肉一起切碎待用。將麥胚粉用開水稍燙後加入上述切碎的原料,糅合均勻後製成薄餅,將餅烙熟即成。此餅可在每天早飯時食用。
功效:益氣養血、補虛強體。