對癌症患者來說，有時最怕的不是癌症本身，而是不能耐受噁心、嘔吐等化療不良反應，以至於不得不減少藥物劑量，甚至放棄化療。其實，患者可在化療過程中多吃些新鮮的水果，如蘋果、草莓、獼猴桃等。因爲，水果中豐富的抗氧化劑，能防止化療藥物損害細胞，降低不良反應。
化療藥物會刺激胃腸道，造成維生素等抗氧化劑丟失；殺死癌細胞的同時，對正常細胞也造成損傷。患者常表現爲噁心、嘔吐、發熱、食慾減退、腹痛等，嚴重者還會出現過敏性休克、心律失常、注射部位疼痛等急性反應。
而新鮮水果含有大量抗氧化劑，如維生素C、胡蘿蔔素等，這些抗氧化劑可保護身體，防止化療藥物損害，預防化療藥物導致的各種感染。另外，維生素含量高的水果，還可以強化抵抗力，促進食慾。但消化不好的患者，每次水果攝入量不宜太多，應少量多餐，等胃腸功能基本恢復，可吃一些清淡爽口的生拌涼菜。
化療過程中不要用維生素片或者保健品來代替水果。亂用維生素片和保健品，不僅不能緩解不良症狀，還會影響化療效果，起到適得其反的效果。
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。
蘋果，植物類水果，多次花果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能。根據黎黍勻專家的防病指數和生命力指數計算，爲高指數，利於食用和保健。字條收錄以蘋果命名的影視、企業。
蘋果，古稱柰，又叫滔婆，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一［4］。它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱爲“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作爲瘦身必備，每週節食一天，這一天吃蘋果，號稱“蘋果日”。
獼猴桃（學名：Actinidia chinensis），是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等，原產於中國南方。一般是橢圓形的。深褐色並帶毛的表皮一般不食用，而其內則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述爲草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因爲果皮覆毛，貌似獼猴而得名。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽爲“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
